成都永興餐飲技術(shù)推廣中心

土家醬香餅培訓(xùn)，醬香餅的做法，醬香餅怎么做，成都永香興餐飲  電話：13679098029

地址：四川省成都市高新西區(qū)犀浦玉龍五巷96號(hào)3011室   聯(lián)系人：任經(jīng)理

用途：食用

包裝：普通

材料：面粉等

口味：以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟

土家醬香餅培訓(xùn)內(nèi)容：

1.材料的選用。

2.醬料的制作。

3.揉面。

4.香料的調(diào)配。

5.搟餅。

6.烤餅。

7.刷醬。

8.切餅。

9.材料保管。