重慶老麻抄手培訓(xùn),老麻抄手怎么做,成都永香興餐飲培訓(xùn) 電話:13679098029
地址:四川省成都市高新西區(qū)犀浦玉龍街五巷96號 3011室 聯(lián)系人:任經(jīng)理
教學(xué)內(nèi)容:
1.材料的選用。
2.紅油的制作。
3.高湯的制作。
4.調(diào)餡技術(shù)。
5.抄手包制技術(shù)。
5.調(diào)味。
6.煮制抄手。
7.裝碗。
9.材料保管。
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