蛋白液生產(chǎn)工藝蛋白液是采用新鮮雞蛋為原料,經(jīng)過(guò)挑揀,上蛋、洗蛋、吹干、打蛋、過(guò)濾、均質(zhì)、巴氏殺菌等多道工序制成,具有使用方便,衛(wèi)生潔凈,容易儲(chǔ)亠存,便于運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)。蛋白液使用方法將所需用雞蛋用量折算成相應(yīng)比例后加入,添加量(總重量的百分比)依據(jù)產(chǎn)品有所不同。蛋白液產(chǎn)品特性1.感官指標(biāo):呈白色或乳白色,均勻液體,具有蛋白液的正常氣味,無(wú)異味,無(wú)正常視力可見(jiàn)雜質(zhì)2.理化指標(biāo)蛋白質(zhì)/(g/100g)≥9.5%水分/(g/100g)≤88.5%蛋白液衛(wèi)生指標(biāo)菌落總數(shù):≤25000cfu/g大腸桿菌數(shù):≤1000MPN/100g致病菌(沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌):不得檢出保藏:0-4℃下保存14天。蛋白液生產(chǎn)工藝蛋白液是采用新鮮雞蛋為原料,經(jīng)過(guò)挑揀,濃縮蛋白液多少錢(qián),上蛋、洗蛋、吹干、打蛋、過(guò)濾、均質(zhì)、巴氏殺菌等多道工序制成,具有使用凵方便,衛(wèi)生潔凈,容易儲(chǔ)存,便于運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)。蛋白液使用方法將所需用雞蛋用量折算成相應(yīng)比例后加入,添加量(總重量的百分比)依據(jù)產(chǎn)品有所不同。蛋白液產(chǎn)品特性1.感官指標(biāo):呈白色或乳白色,均勻液體,上海蛋農(nóng)食品有限公司,蛋農(nóng)食品,具有蛋白液的正常氣味,無(wú)異味,無(wú)正常視力可見(jiàn)雜質(zhì)2.理化指標(biāo)蛋白質(zhì)/(g/100g)≥9.5%水分/(g/100g)≤88.5%蛋白液衛(wèi)生指標(biāo)菌落總數(shù):≤25000cfu/g大腸桿菌數(shù):≤1000MPN/100g致病菌(沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌):不得檢出保藏:0-4℃下保存14天。蛋白液生產(chǎn)工藝蛋白液是采用新鮮雞蛋為原料,濃縮蛋白液多少錢(qián),經(jīng)過(guò)挑揀,上蛋、洗蛋、吹干、打蛋、過(guò)濾、均質(zhì)、巴氏殺菌等多道工序制成,具有使用方便,衛(wèi)生潔凈,容易儲(chǔ)存,便于運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)。蛋白液使用方法將所需用雞蛋用量折算成相應(yīng)比例后加入,添加量(總重量的百分比)依據(jù)產(chǎn)品有所不同。蛋白液產(chǎn)品特性1.感官指標(biāo):呈白色或乳白色,均勻液體,具有蛋白液的正常氣味,無(wú)異味,無(wú)正常視力可見(jiàn)雜質(zhì)2.理化指標(biāo)蛋白質(zhì)/(g/100g)≥9.5%水分/(g/100g)≤88.5%蛋白液衛(wèi)生指標(biāo)菌落總數(shù):≤25000cfu/g大腸桿菌數(shù):≤1000MPN/100g致病菌(沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌):不得檢出保藏:0-4℃下保存14天。.蛋農(nóng)食品///濃縮蛋白液多少錢(qián)
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