上海博勒咖啡有限公司

商品別名：咖啡機(jī)短期租賃服務(wù)，半自動(dòng)咖啡機(jī)出租，展銷會(huì)咖啡機(jī)租賃，商用咖啡機(jī)租賃面向地區(qū)：全國隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，咖啡作為一種高檔的時(shí)尚飲品，已經(jīng)越來越多地走進(jìn)了人們的日常生活，中國人也已經(jīng)習(xí)慣地接受了飲用咖啡這種西方的飲品文化。朋友聚會(huì)、休閑聊天，不是選擇茶樓，就是走進(jìn)咖啡屋，咖啡休閑市場(chǎng)正在風(fēng)靡全國，許多酒店都把咖啡茶座安排在酒店的重要位置，作為酒店接待和創(chuàng)收的一個(gè)主要項(xiàng)目。目前，就我國咖啡飲品經(jīng)營者（包括社會(huì)咖啡屋、酒店咖啡廳）而言，絕大多數(shù)都使用的商用半自動(dòng)咖啡機(jī)，由于缺乏半自動(dòng)咖啡機(jī)正確的清潔保養(yǎng)專業(yè)技術(shù)和專業(yè)知識(shí)，不僅大大縮短了設(shè)備的使用壽命，增加了經(jīng)營成本，而且常常出現(xiàn)故障，嚴(yán)重影響生意經(jīng)營，減少經(jīng)營者的收入。


1、沖泡頭。每日結(jié)束營業(yè)后，或不再使用咖啡機(jī)時(shí)，應(yīng)先以無孔濾器盛裝清潔用熱水。待鎖上沖泡頭后，按任一萃取健約2~5秒后再按停止健，并將無孔濾器中的咖啡渣及咖啡液倒除，開始清潔步驟。
（1）若咖啡機(jī)的沖泡頭濾網(wǎng)為可拆卸式（中心為螺絲固定），則用起子將螺絲、濾網(wǎng)及分水板卸下，浸泡于清潔液中。若不可拆卸則直接進(jìn)行下一步驟。
（2）以無孔濾器盛裝清潔藥片/藥粉后，加入10~15CC熱水，待溶解成專用清潔液后鎖上沖泡頭。
（3）按任一萃取鍵2~5秒后在按停止鍵，重復(fù)此動(dòng)作4~8次，使專用清潔液進(jìn)行逆洗清潔。若咖啡機(jī)本身有自動(dòng)逆洗的功能，則可藉由設(shè)定完成操作。
（4）靜置浸泡約5~10分鐘。
（5）卸下無孔濾器，并按住任一萃取鍵，使管內(nèi)熱水流出；約施放熱水3~5次，至流出的熱水完全清潔后可停止。
（6）取稀釋的檸檬水取代專用清潔液，重復(fù)清潔一次。
（7）完成后以沾濕的棉布擦拭沖泡頭內(nèi)部及外圍。
取下后的濾網(wǎng)、分水板、奶管噴嘴、分解后的把手及濾器可置于專用清潔液中浸泡，待次日或重新使用前，先以一般清潔劑清洗并浸泡于稀釋檸檬水，便可再次使用?？Х葯C(jī)清潔完成后，于再次使用前因擔(dān)心有清潔液殘留，應(yīng)依照咖啡萃取程序，操作一次后才
可進(jìn)行使用狀態(tài)。
2、蒸奶棒。多數(shù)咖啡機(jī)的奶管噴嘴皆可自蒸奶棒前端卸下。奶管噴嘴若遇堵塞，可用細(xì)針疏通。蒸奶管與噴嘴于每日清潔時(shí)應(yīng)浸泡于專用清潔液中，待再次使用前，將蒸奶棒置入盛有干凈的冷水的鋼杯中，施放蒸汽以排除奶管中殘留的清潔液，待浸泡過稀釋檸檬水，擦拭干凈才可再次使用。
3、上部置杯架及機(jī)器外殼?？Х葯C(jī)的上部置杯架皆為不銹剛制，應(yīng)以棉布沾濕擦拭即可，而其余不銹鋼部位則以棉布沾不銹鋼專用清潔劑擦拭。塑膠機(jī)殼可以用棉布沾一般清潔劑擦拭即可。
4、盛水盤。盛水盤拆卸后置于水龍頭下以一般清潔劑清洗，并擦拭干凈