菏澤開(kāi)發(fā)區(qū)澤誠(chéng)餐飲管理有限公司

   菏澤好手藝培訓(xùn)中心教甏肉干飯技術(shù)配方，我們有專(zhuān)業(yè)的老師手把手現(xiàn)場(chǎng)親自教授甏肉干飯做法，保證學(xué)員學(xué)到真技術(shù)！老師一對(duì)一授課，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止! QQ：458932554 電話(huà)/微信：18816052513  甏肉干飯是濟(jì)寧地區(qū)特色傳統(tǒng)名小吃，甏（bèng）是一種盛放食物的器皿。甏肉顧名思義，用甏盛放烹制的肉。起源于元朝。隨著京杭大運(yùn)河的開(kāi)通，南方的大米從水路運(yùn)往北方。當(dāng)時(shí)的人們把用陶器燉出來(lái)的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，甏肉干飯不斷改進(jìn)創(chuàng)新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天，甏肉干飯仍然被極多數(shù)濟(jì)寧人所喜愛(ài)，甏肉干飯也在不斷發(fā)展壯大，最終將成為濟(jì)寧首屈一指的小吃。
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  甏肉干飯是一種傳統(tǒng)特色小吃。起源于元朝，隨著京杭大運(yùn)河的開(kāi)通，南方的大米從水路運(yùn)往北方。當(dāng)時(shí)的人們把用陶器燉出來(lái)的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，甏肉干飯不斷改進(jìn)創(chuàng)新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。 
  培訓(xùn)課程：
  甏肉中草藥配方比例
  做法、火候掌握
  甏肉、鹵雞蛋、辣椒、米飯等配菜的蒸制
  各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；
  店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧  菏澤好手藝小吃培訓(xùn)中心制作甏肉，味香淳美的先決條件，即為香料配比，我們選用香料配比為絕對(duì)秘方，煮制好的甏肉香飄街頭巷尾；熬制出正宗甏肉所具有的“色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜，瘦而不柴”的特點(diǎn)。

  相關(guān)項(xiàng)目培訓(xùn)：甏肉醬尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、醬雞蛋、豆腐塊、海帶卷、鹵雞腿、鹵雞翅等
  來(lái)我校學(xué)習(xí)傳授真實(shí)技術(shù)配方和工藝，保證學(xué)員學(xué)到真技術(shù)！我們有專(zhuān)業(yè)的售后支持，您畢業(yè)后將獲得我們免費(fèi)提供的技術(shù)支持，技術(shù)免費(fèi)升級(jí)，技術(shù)上出現(xiàn)問(wèn)題可免費(fèi)回來(lái)學(xué)習(xí)。老師一對(duì)一授課，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止！不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。我校面對(duì)菏澤（曹縣，單縣，定陶區(qū)，成武縣，巨野縣，鄆城縣，鄄城縣，東明縣，牡丹區(qū)）等地全面招生！

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