菏澤好手藝培訓(xùn)中心教平鍋魚技術(shù)配方,我們有專業(yè)的老師手把手現(xiàn)場(chǎng)親自教授平鍋魚做法,保證學(xué)員學(xué)到真技術(shù)!老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止!  QQ:458932554 電話/微信:18816052513
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  做餐館飯店大排檔,沒有一個(gè)招牌菜是不行的,常年道:“知者欲知,不知者欲不知”也就是說,名氣大,牌子響,不用宣傳大家都爭(zhēng)著知曉,沒名氣的即使宣傳人也不會(huì)接受,當(dāng)然餐館也不例外,要注意長(zhǎng)期和短期的知名度,兼顧新、老名氣。
  “平鍋跳水魚”是一道色香味俱全的漢族名菜,屬于川菜系或湘菜系。魚肉細(xì)滑,椒香微辣,是一道非常適合大眾消費(fèi)者的一道美味?!疤~”,本意是說魚的鮮活,保持了魚本來的味道,清爽細(xì)嫩,回味悠長(zhǎng)。吸收川渝冷鍋魚、片片魚、麻辣魚、酸菜魚等魚火鍋的精華,制作出一種適合北方人食用的不上火的火鍋。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1:學(xué)習(xí)制作跳水魚秘制底料。
2:學(xué)習(xí)制作跳水魚秘制醬料。
3:學(xué)習(xí)殺魚、切魚片、腌魚片。
4:學(xué)習(xí)烹煮魚片、湯料、調(diào)味。
5:學(xué)習(xí)秘制紅油的熬制方法
3、學(xué)習(xí)各種不同味型的跳水魚做法
其他項(xiàng)目
麻辣平鍋魚、香辣平鍋魚、清湯原味平鍋跳水魚
  來我校學(xué)習(xí)傳授真實(shí)技術(shù)配方和工藝,保證學(xué)員學(xué)到真技術(shù)!我們有專業(yè)的售后支持,您畢業(yè)后將獲得我們免費(fèi)提供的技術(shù)支持,技術(shù)免費(fèi)升級(jí),技術(shù)上出現(xiàn)問題可免費(fèi)回來學(xué)習(xí)。老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。我校面對(duì)菏澤(曹縣,單縣,定陶區(qū),成武縣,巨野縣,鄆城縣,鄄城縣,東明縣,牡丹區(qū))等地全面招生!
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