香椿,又名香椿頭、椿芽,是森林蔬菜的主要品種。其芽葉富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素以及鐵、鉀、鎂、鈣等營養(yǎng)物質(zhì),富含芳香物質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值居蔬菜前列,是重要的調(diào)味品之一,被視為蔬菜珍品。在泰安,人們素有食用香椿的習(xí)慣,進(jìn)而發(fā)展成為專業(yè)種植香椿的地方. 山東泰安泉萍苗圃位于風(fēng)景秀麗的泰山南部。本苗圃專業(yè)培育果樹種苗及種植綠化工程用苗。苗圃品種齊全,2013年重點(diǎn)推出60公分以上冬青樹苗,苗木冠幅好,適合用于綠化工程。果樹種苗品種齊全有:蘋果樹苗 ,桃樹、梨樹、核桃樹、櫻桃樹、柿子樹、板栗、杏樹、花椒樹、香椿樹、等各種苗木。9-10月份期間有大棚草莓苗出售。本苗圃香椿苗品種泰山紅油香椿,花椒苗品種大紅袍花椒苗,10月中旬,也就是霜降以后,香椿苗、花椒苗就可以入棚起苗了。 核桃苗品種香玲核桃, 品種純正,可簽訂合同。
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