脫氫醋酸鈉
中文名稱 脫氫醋酸鈉
英文名稱 Sodium dehydroacetate
中文別名 脫氫乙酸鈉; 鈉3-(1-羥乙基李登)-6-甲基-1?2-吡喃-2?4-(3H)-二酮
CAS RN 4418-26-2
分 子 式 C8H7NaO4
分 子 量 190.13
用 途 用作食品添加劑、防腐劑、殺菌劑
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