化學(xué)名:磷酸氫鈣,二代磷酸鈣。分子式:CaHPO4.2H2O
白色單斜結(jié)晶粉末、無臭無味,溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸,微溶于水,不溶于乙醇。相對(duì)密度2.32。空氣中穩(wěn)定。 食品工業(yè)中作疏松劑。面團(tuán)改良劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、焙制品質(zhì)改良劑。醫(yī)藥工業(yè)制鈣素片,片劑藥品添加劑等,治療婦女妊娠期,哺乳期缺鈣及佝僂病,齲齒病的防治。
產(chǎn)品采用國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),質(zhì)量達(dá)到美國FCC和USP標(biāo)準(zhǔn),遠(yuǎn)銷美國、日本、臺(tái)灣等地。
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