吐溫80
13396040280
中文名稱: 吐溫80
中文別名: 聚氧乙烯脫水山梨醇單油酸酯; 乳化劑 T80; 吐溫81; 乳化劑T-81; 聚山梨醇酯80; 吐溫-80
英文名稱: Tween(R) 80
CAS號(hào): 9005-65-6
EINECS號(hào): 500-019-9
分子式: C185H368O86
分子量: 3968.849
水溶性: 5-10 g/100 mL at 23℃
物化性質(zhì):
淡黃色至琥珀色油狀粘稠液體。相對(duì)密度(25/4℃)1.06-1.10,吐溫80折光率1.4756。粘度0.4-0.7Pa·s(25℃),閃點(diǎn)10℃。易溶于水,溶于乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、甲苯不溶于礦物油。低溫時(shí)成膠狀,受熱后復(fù)原。有特臭,味微苦。
產(chǎn)品用途:吐溫80用作乳化劑、潤(rùn)濕劑,滲透劑、擴(kuò)散劑等,吐溫80也用作綿綸和粘膠簾子張油劑的組分。在聚氨酯泡沫塑料生產(chǎn)中用作乳化劑。食品工業(yè)用作冰淇淋乳化劑,用量為0.1%黃油,一般油中加量1%左右。
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