銘杰煙熏爐在原有設(shè)備性能的基礎(chǔ)上,不斷提升,配件精度更高,蒸煮、烘干、煙熏、上色循環(huán)效果更理想,更大的滿足了不同領(lǐng)域生產(chǎn)客戶對(duì)該設(shè)備使用上的完美效果。我公司生產(chǎn)的煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐,經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺(jué)香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動(dòng),提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。采用可編程控制,操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,爐溫升溫迅速,干燥效果極佳,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,任意設(shè)定溫度和加工時(shí)間,選擇合理的工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的.煙熏爐主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂材料一次成型,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能高效。
   全自動(dòng)煙熏爐的觸摸屏,PLC、可編程控制器及繼電器等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口日本三菱品牌。大視窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
產(chǎn)品描述:
    1、電腦全自動(dòng)控制程序,可顯示溫度,濕度曲線圖,在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
   2、升溫迅速,20分鐘內(nèi)達(dá)到85°c,節(jié)約能源,提高效率,溫度控制精確,運(yùn)行可靠,整個(gè)箱內(nèi)溫差小于1°c。
   3、風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核,最大風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下,左右溫度均勻。
   4、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定,上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。【該裝置可根據(jù)客戶要求制做】
   5、由煙熏箱、自動(dòng)程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過(guò)懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。
   6、有著非常良好的節(jié)能效果。煙熏指的是用相應(yīng)的木材不完全燃燒時(shí)產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行熏制的過(guò)程。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水、吸收木料燃燒時(shí)產(chǎn)生的特殊香味,改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用,以達(dá)到延長(zhǎng)肉制品保質(zhì)期的目的。
產(chǎn)品特點(diǎn):
   1、具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、熱熏等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦?,?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,達(dá)到熟化和滅菌之目的。
   2、可根據(jù)不同工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,達(dá)到最佳的循環(huán)和發(fā)煙效果。
   3、在生產(chǎn)過(guò)程中可隨時(shí)監(jiān)控?zé)熿F溫度,防止溫度過(guò)高,安全衛(wèi)生。
   4、在干燥、烘烤過(guò)程中可對(duì)溫度、濕度、排風(fēng)進(jìn)行控制,操作方便。
   5、采用優(yōu)質(zhì)密封條,密封性好,安全無(wú)毒。
   6、夾層填充耐高溫巖棉作為箱體保溫材料,節(jié)能效果顯著。
   7、不銹鋼盤(pán)管散熱器,分上中下三局結(jié)構(gòu),體積小。
   8、整機(jī)內(nèi)、外壁均采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼拉絲制作。
   9、配電系統(tǒng)由進(jìn)口電器原件組成,確保時(shí)間,無(wú)故障運(yùn)行。
適用范圍:
   適用于各類肉制品(豬肉、豬蹄、豬肘、臘肉、臘腸、香腸、羊腿、羊排、驢肉、牛肉干、雞、雞腿、雞翅、鴨、鴨腿、鴨脖等)、豆制品(豆干、魚(yú)豆腐、豆腐皮、素雞等)、海產(chǎn)品(魚(yú)、蝦、魚(yú)片等)及各類蛋產(chǎn)品等。
關(guān)于售后:
   一年保修:一年內(nèi)設(shè)備出現(xiàn)故障,我們負(fù)責(zé)免費(fèi)提供配件、技術(shù)指導(dǎo)維修,       
           保證設(shè)備順利運(yùn)行。
   終身維修:保修期后設(shè)備出現(xiàn)故障,我們均以成本價(jià)提供配件,免費(fèi)指導(dǎo)維修。
           任何時(shí)候,您都可以在本公司購(gòu)買(mǎi)設(shè)備所需配件。
關(guān)于我們 | 友情鏈接 | 網(wǎng)站地圖 | 聯(lián)系我們 | 最新產(chǎn)品
浙江民營(yíng)企業(yè)網(wǎng) peada.cn 版權(quán)所有 2002-2010
浙ICP備11047537號(hào)-1