燒烤設(shè)備,是做燒烤食品的各種食品機(jī)械設(shè)備的統(tǒng)稱。常見的燒烤設(shè)備有電烤箱、烤鴨爐、羊肉串烤箱、燒烤多功能車、土耳其烤肉機(jī)、無煙燒烤機(jī)、烤鳥蛋機(jī)等。市面上最常見的燒烤設(shè)備就是燒烤爐,燒烤爐分為3種,碳烤爐、氣烤爐和電烤爐,其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對(duì)產(chǎn)品無污染而備受歡迎。市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。
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