北京美食居餐飲培訓中心

服務項目早餐技術培訓學拉面安徽板面培訓怎么炸油條蘭州抻面培訓 拉面技術培訓早餐技術培訓拉面技術培訓早餐技術培訓拉面培訓 油條配方培訓 砂鍋米線的做法 怎樣做早餐 油條的制作服務內容一、蘭州拉面系列1、基礎型課程：學費1000元  學期10-20天     2、常規(guī)型課程：學費1500元 學期15-25天3、專業(yè)型課程：學費2000元 學期20-30天      4、專營店型課程：學費3000元  學期30-60天
二、早餐系列學費1500元永和無礬大油條、豆腐腦、永和豆?jié){、小籠包子、餛飩、五香茶葉蛋、炸油餅、麻花、羊雜湯、胡辣湯、雞蛋湯、燒餅、各種粥等
三、燒烤系列學費1500元包括：烤羊肉串、牛板筋、羊腰子、雞產品、饅頭片、烤各種水果、烤各種蔬菜。秘制烤翅中，制作方法，烤羊肉串腌漬與烤制方法，烤牛板筋腌漬與烤制方法，燒烤粉，燒烤醬料配料配方，新版精品型烤魚配方及制做工藝
四、熟食涼菜系列學費2600元醬豬頭肉、羊肉、牛肉等各種禽類畜類產品的鹵、醬做法。紅油、麻辣油及各種醬料的制作，熟食涼菜的制作方法，鹵制作過程及注意事項，鹵水保管與存放。
五、餃子系列學費1500元三鮮餃、大肉白菜餃、羊肉餃、牛肉餃、雞蛋韭菜餃、鮮蘑雞肉餃、豆腐餃、冬瓜餃、灌湯餃、油炸餃、酸菜餃、羅卜羊肉餃等
六、安徽太和板面1000元香料的調配，辣椒的炸制，鹵的制做，兌湯技術，鹵蛋、豆皮、丸子的鹵制技術，面的做法
七、小吃系列（按樣收費）保定驢肉火燒、河間驢肉火燒、鹵煮火燒、云南米線、重慶麻辣燙、武漢雞蛋灌餅、陜西羊肉泡饃、河南燴面、羊雜湯、山西刀削面、陜西涼皮、安微板面、四川擔擔面、陜西肉夾饃、炸醬面、鐵板魷魚、酸辣粉、金銀湯、臭豆腐，燒餅夾肉、卷餅、油炸糕、京東肉餅、雜糧餅、門丁肉餅、餡餅、手抓餅。
八、包子系列學費1500元天津狗不理包子、功夫包子、杭州小籠包子、雞蛋韭菜包子、水煎包、三鮮包、酸菜包、雞肉包、牛肉包、大肉酸菜包、素菜包、豆腐包
九、麻辣香鍋系列學費6000元麻辣口味、麻辣孜然口味、紅湯香鍋口味，類型分海鮮、肉內、素菜類
十、主食系列學費1500元饅頭、花卷、豆包、糖火燒 、大餅、餡餅、燒餅、卷餅、千層餅、麻團、糖三角、手抓餅、雜糧餅、京東肉餅、門丁肉餅、交易說明福運當頭北京餐飲管理有限責任公司以培訓全國各地著名小吃為主，以弘揚中華美食為己任，本著“先做人后做事”的理念，面對社會各界招生。實行一對一的講解。學員親手操作，隨到隨學，包教包會，包吃包住、學會為止。