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[供應(yīng)]辣椒制品殺菌設(shè)備,微波辣椒制品滅菌設(shè)備廠家
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：山東濟(jì)南
- 產(chǎn)品品牌：康來機(jī)械設(shè)備
- 包裝規(guī)格：kl-60-10
- 產(chǎn)品數(shù)量：60
- 計(jì)量單位：臺(tái)
- 產(chǎn)品單價(jià)：198000
- 更新日期：2021-07-27 15:32:56
- 有效期至：2031-07-25
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辣椒制品殺菌設(shè)備,微波辣椒制品滅菌設(shè)備廠家
詳細(xì)信息
辣椒制品殺菌設(shè)備，微波辣椒制品滅菌設(shè)備 殺菌條件為61～63℃，30min，或72～75℃，10～15min。加熱時(shí)應(yīng)注意物料表面溫度較內(nèi)部溫度低4～5℃；此外，當(dāng)表面產(chǎn)生氣泡時(shí)，泡沫部分難以達(dá)到殺菌要求。這種殺菌方法微波設(shè)備，由于所需時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)過程不連續(xù)，長(zhǎng)時(shí)間受熱容易使某些熱敏成分變化，殺菌也不夠理想。目前在大中型食品廠中已很少采用。
超高溫瞬間殺菌:超高溫殺菌簡(jiǎn)稱UHT殺菌。一般加熱溫度為125～150℃，加熱時(shí)間2～8s，加熱后產(chǎn)品達(dá)到商業(yè)無菌要求的殺菌過程稱為UHT殺菌。這種殺菌方法，能在瞬間達(dá)到殺菌目的，殺菌效果特別好，幾乎可以達(dá)到或接近滅菌要求，而引起的化學(xué)變化很小。它具有提高處理能力、節(jié)約能源、縮小設(shè)備體積、穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，并可實(shí)行設(shè)備原地?zé)o拆卸循環(huán)清洗。
辣椒制品殺菌設(shè)備是我公司針對(duì)辣椒制品開發(fā)的一款專用烘干滅菌設(shè)備，現(xiàn)有多家韓國(guó)企業(yè)和國(guó)內(nèi)知名企業(yè)采用，贏得客戶贊譽(yù)。適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚片、魚胞等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化微波設(shè)備在調(diào)味品（雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉）等的加熱、干燥與殺菌處理。也適用于對(duì)脫水蔬菜、海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚、蝦）的干燥。其特點(diǎn)：高效節(jié)能、滅菌效果好、（達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)）操作簡(jiǎn)單，維護(hù)費(fèi)用底、安全衛(wèi)生。該設(shè)備保修一年，（保修期間不收任何費(fèi)用），終身免費(fèi)技術(shù)服務(wù)！
辣椒制品殺菌設(shè)備特點(diǎn)：
1、微波節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
2、微波時(shí)間短，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時(shí)間，從而更能提高產(chǎn)量。
3、殺菌效果好。實(shí)踐證明，利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～8分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。
4、辣椒制品殺菌設(shè)備易于控制，工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用沒有熱慣性，操作靈活方便微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在辣椒碎微波殺菌設(shè)備中，無廢水、廢氣、廢渣，是一種安全無害的高新技術(shù)。
5、延長(zhǎng)保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料，可延長(zhǎng)半年保質(zhì)期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長(zhǎng)儲(chǔ)存周期有顯著的效果。
注：設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎廣大用戶前來考察、洽談！
免費(fèi)咨詢電話：13964173313 鄭經(jīng)理
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