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經(jīng)營(yíng)西尾抹茶店，開店必看！
   如今，越來越多的年輕人選擇自主創(chuàng)業(yè)，而輕食甜品市場(chǎng)被很多人看好。其中，屬于南京思邁瑞旗下核心品牌的西尾抹茶在市場(chǎng)上越來越火，成為了很多人創(chuàng)業(yè)目標(biāo)的首選。怎么才能知道抹茶店加盟品牌能不能賺錢？

本文將告訴創(chuàng)業(yè)者們，經(jīng)營(yíng)西尾抹茶店，必須要知道的一些事。
一、切勿好高騖遠(yuǎn)很多人做生意時(shí)，都有著遠(yuǎn)大的夢(mèng)想，想要一口吃成胖子。開西尾抹茶店，總想要所有年齡段一把抓，但越是這樣，越討不了好。西尾抹茶的受眾群體大多是年輕的大學(xué)生、都市白領(lǐng)以及80、90后家庭，應(yīng)當(dāng)以他們的喜好為主。

二、酒香不怕巷子深很多人認(rèn)為自己的品牌好、產(chǎn)品好，就不在乎店門面的位置了，也不注意宣傳，認(rèn)為酒香不怕巷子深。其實(shí)再好的產(chǎn)品，也需要營(yíng)銷手段加持，店門面的選址也非常重要。

三、西尾抹茶提供“供研產(chǎn)銷”一站式專業(yè)服務(wù)，除此之外，從前期的店鋪選址到中期的開業(yè)籌建到店鋪開業(yè)，再到后期支持，所有服務(wù)免費(fèi)，總部永遠(yuǎn)是你最堅(jiān)強(qiáng)的后盾。

四、西尾抹茶的企劃團(tuán)隊(duì)均來自南京知名自媒體南京頭條團(tuán)隊(duì)，該團(tuán)隊(duì)擁有豐富互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌推廣經(jīng)驗(yàn)，締造“鄭文琪龍蝦蓋澆飯”、“石榴姐米線”等眾多爆款神話。西尾抹茶還擁有眾多自媒體渠道，數(shù)百萬微信與微博粉絲矩陣。可以說，戰(zhàn)略合作伙伴十分強(qiáng)大。

那么，從哪些方面著手可以讓西尾抹茶店利潤(rùn)翻番？
一、提升客單價(jià)方法有兩種：一是讓顧客點(diǎn)更多的菜，
二、讓顧客買更貴的菜。這兩種看似簡(jiǎn)單，可是在做起來的時(shí)候卻還是需要小技巧的。
相信很多人都有過這樣的經(jīng)驗(yàn)：點(diǎn)完正餐后，如果服務(wù)員告知點(diǎn)甜品第二份半價(jià)，大多數(shù)人都會(huì)點(diǎn)。餐飲加盟店日常經(jīng)營(yíng)中可以從這個(gè)入手去做，另外，在產(chǎn)品價(jià)格定位這一塊，選擇小食類的比較適合，比如西尾抹茶的夏日抹茶甜筒，或者天后、雪山圣代系列。

三、產(chǎn)品組合套餐我們?nèi)ゲ蛷d的時(shí)候，都會(huì)經(jīng)?？吹讲藛紊嫌刑撞徒M合系列，比如單人套餐、雙人套餐之類，這類套餐組合的優(yōu)勢(shì)上就是讓消費(fèi)者們感知到自己賺便宜了，而事實(shí)上餐廳利潤(rùn)收入反而可觀。西尾抹茶最近的半熟芝士堂食，便是芝士蛋糕和煎茶做成套餐，比單賣，更受到顧客歡迎。

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