保定孫大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校

＜ｐ＞水煎包：水煎包，漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬豫菜菜系。色澤金黃，外脆里嫩的水煎包更是十里飄香，讓人口水直流。１、內(nèi)餡可以換成任何一種喜歡的食材。２、包子面皮活好之后，揉幾下仍是粗糙的表面，醒一會再繼續(xù)揉會比較容易揉到表面光滑。３、盡量選用平底鍋，受熱均勻。４、包子可以挨著排放，無需留空位。＜／ｐ＞＜ｐ＞水晶餃：水晶餃晶瑩剔透、Ｑ彈滑嫩、香氣四溢、配料獨(dú)特。廣東最傳統(tǒng)的水晶餃?zhǔn)俏r餃，里面放一只新鮮的蝦，透過水晶皮隱約可見原只大蝦，非常鮮美。水晶餃注重的就是它的純白透明、光滑油亮，以隱約見陷為好。原料：澄粉、沸水、油、鹽、生粉。＜／ｐ＞＜ｐ＞鍋貼：鍋貼底面呈深＊＊，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀，但天津鍋貼類似褡褳火燒。煎餃和鍋貼的區(qū)別：煎餃與鍋貼的區(qū)別是煎餃需要先煎后煮，或者先煮后煎，總之都少不了煮這道工序。并且煎餃?zhǔn)巧w上鍋蓋一次成功的，而鍋貼只能用煎，千萬不能加水煮，期間需要不斷轉(zhuǎn)動鍋子和揭開鍋蓋淋水，這是煎餃與鍋貼的區(qū)別。哪有教水煎包、水晶餃、鍋貼的小吃學(xué)校山東德州濟(jì)南孫大媽快餐技校。孫大媽小吃培訓(xùn)中心專業(yè)傳授各地特色小吃。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、隨到隨學(xué)、每年技術(shù)免費(fèi)升級、終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)。本校常年傳授培訓(xùn)各種特色小吃快餐技術(shù)、陜西涼皮、無礬無鋁油條、云南過橋米線、千里香餛飩、香辣面、四川擔(dān)擔(dān)面、牛筋面、蘭州牛肉拉面、朝鮮冷面、安徽板面、山西刀削面、河南燴面、泰山燒餅、山東傳統(tǒng)大鍋餅、夾餡燒餅、農(nóng)家匹薩餅、燒餅、金絲燒餅、黃橋燒餅、牛肉罩餅、掉渣餅、南京油酥燒餅、東北小酥餅、千層大餅、臺灣金絲餅、雞蛋罐餅、狗不理蒸包、水煎包、水餃、香鹵豆腐腦、新疆燒烤、麻辣燙、酸辣粉、單縣羊湯、鐵板燒、四川泡菜、紅燜羊肉、諸葛魚火鍋、酥魚、炸串、朝鮮小菜、煎餅果子、老面灌湯包、五香燒雞、五香豬肘等上百種小吃技術(shù)。＜／ｐ＞＜ｐ＞培訓(xùn)方法：理論與實習(xí)相結(jié)合。教學(xué)方式全部采用一對一教學(xué)　，老師手把手的傳授　。全部把最精髓也是最核心的東西教給學(xué)員。?。迹穑荆迹穑荆海保常玻常埃叮保担梗保薄　　。保常玻常埃叮保担梗罚贰‰娫挘海埃常保病福叮叮叮梗常埂　　。迹穑荆迹穑荆瘢瘢海常保玻玻玻矗玻罚福础　　　。玻梗矗福担常罚埃梗病　∥⑿牛海螅酰睿洌幔恚幔叮叮丁　　　。迹穑荆迹穑尽【W(wǎng)址：ｗｗｗ．ｘｓｓｕｎｄａｍａ．ｃｏｍ＜／ｐ＞＜ｐ＞學(xué)校地址：保定市徐水縣晨陽大街高莊路口下車５０米路東＜／ｐ＞＜ｐ＞＜／ｐ＞