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[供應(yīng)]泰國地道榴蓮酥培訓,各式餅類培訓,成都飄味香
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:成都
  • 產(chǎn)品品牌:成都飄味香
  • 包裝規(guī)格:1
  • 產(chǎn)品數(shù)量:0
  • 計量單位:課時
  • 產(chǎn)品單價:0
  • 更新日期:2016-06-04 19:45:34
  • 有效期至:2016-12-01
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泰國地道榴蓮酥培訓,各式餅類培訓,成都飄味香 詳細信息

泰國地道榴蓮酥培訓,各式餅類培訓,成都飄味香|成都飄味香餐飲管理有限公司
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美食簡介:

1、榴蓮酥做完后要趁熱吃,以免表皮松軟喪失口感

2、制作可以使用油炸的方式,跟烤的效果差不多

3、酥皮要揉好,否則不脆沒有口感榴蓮酥

4、包榴蓮肉的時候一定要包緊,否則不會有口感

5、面團一定要靜置,讓它吸收材料的味道,然后再進行下一步操作

6、生的榴蓮最適合做榴蓮酥

7、刷蛋黃液是為了烤出來的顏色亮麗,有食欲,增強口感

成都飄味香小吃培訓學校:

培訓泰國榴蓮酥項目內(nèi)容:

1、原材料的認識及選購。

2、設(shè)備的選購認識

3、制作油皮、油酥皮技術(shù)

4、糕點烘焙技術(shù)

5、上色,上光技術(shù)

6、各種口味的特色小吃

7、開店經(jīng)營技巧分享,三年免費技術(shù)升級

聯(lián)系人:宋老師 聯(lián)系電話:130-2810-9010 免費咨詢熱線:400-079-0378  QQ:29821-49669

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