木耳提取物(黑)木耳多糖
性狀:本品為粉末,易吸濕 ,易溶于水
重金屬指標(biāo):As<0.3ppm Cd<0.5ppm Pb<1.0ppm Hg<0.2ppm
衛(wèi)生指標(biāo): 細(xì)菌數(shù) < 1000個(gè)/g 大腸桿菌、活螨不得檢出 霉菌數(shù) < 100個(gè)/g 干燥失重 ≤9%。
成分:
含酸性粘多糖,由L-巖藻糖、L-阿拉伯糖、D-木糖、D-甘露糖、D-葡萄糖和葡萄糖醛酸等單糖組成,呈灰白色絲狀
分離到的木耳黑色素,是一種呈色的多糖肽,由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、巖藻糖和一短肽鏈組成,這些成分有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的生理活性。
保健價(jià)值 黑木耳含有人體必須的八種氨基酸和維生素,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和一定的藥用價(jià)值。黑木耳中含有豐富的膠質(zhì),對(duì)人體消化系統(tǒng)有良好的清潤(rùn)作用,具有清食道,洗腸,潤(rùn)肺,減少血液凝塊,緩和冠狀動(dòng)脈粥狀硬化,降低血栓的作用。
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