山東省濟寧曲阜市應(yīng)用科技研究所

專利薈萃在科陽，鉑金品質(zhì)功能強?。ò鏅?quán)所有，嚴(yán)禁抄襲，違者將被追究法律責(zé)任）
一、產(chǎn)品簡介 
  粉條、粉絲是我國大眾化食品，其加工方式多數(shù)為手工作坊或半機械化生產(chǎn)，效率低、衛(wèi)生條件差、產(chǎn)量低、產(chǎn)品質(zhì)量差。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活質(zhì)量的 不斷提高，傳統(tǒng)生產(chǎn)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費者的需求。我所研制的全機械化、封閉式、多功能、已獲多項國家專利的系列水晶粉絲生產(chǎn)線，已成為傳統(tǒng)粉絲機、粉 條機的更新?lián)Q代產(chǎn)品，因其工藝的前瞻性，早于1998年就獲得了國家科技部命名的在人民大會堂頒發(fā)的“中國星火計劃名優(yōu)產(chǎn)品”獎。 
  該生產(chǎn)線一改傳統(tǒng)擠壓漏瓢式，室外掛桿涼曬生產(chǎn)工藝，采用國際先進(jìn)水平的直條切割，夾帶成型，恒溫恒濕低溫冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，連續(xù)化不間斷生產(chǎn)， 有效克服了掛桿式成品率低、衛(wèi)生質(zhì)量差條形彎曲的缺陷，大大提高了成品率和平整度。 適用多種淀粉制作水晶粉絲、粉條、寬粉、米粉；成品晶瑩透亮似海蟄如水晶、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細(xì) 膩、食用方便、易貯運等優(yōu)點。（版權(quán)所有，嚴(yán)禁抄襲，違者將被追究法律責(zé)任）
二、市場簡析     
  在國內(nèi)三粉市場新舊工藝更替的今天，政府一方面加大對規(guī)?；a(chǎn)條件達(dá)標(biāo)企業(yè)予以政策和資金上的扶持，另一方面對食品實行市場準(zhǔn)入制，提高了食品進(jìn)入市場 的門檻。2006年11月1日正式實施的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，這無疑將提升我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，推動優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，有助于縮小我們與發(fā)達(dá)國 家的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差距。這樣就限制或間接中斷了手工加工企業(yè)和半機械加工企業(yè)產(chǎn)品入市之路，從而無形中給規(guī)?；C械化、技術(shù)含量較高的企業(yè)拓寬了市場空間 和流通空間，也為產(chǎn)品附加值的提升和品牌創(chuàng)新提供了有力保證。從市場的發(fā)展規(guī)律和社會自然規(guī)律角度分析，隨著國民GDP的不斷增長，民眾的消費水平日益提 高，消費觀念由溫飽向營養(yǎng)、健康、功能、保健轉(zhuǎn)變，市場對衛(wèi)生健康食品的需求逐步擴大，水晶粉絲的受眾群體也會與之俱增。從社會發(fā)展規(guī)律看，“逆水行舟不 進(jìn)則退”，企業(yè)也是如此，在中國現(xiàn)有環(huán)境和市場條件下，以國家政策為契機緊跟市場發(fā)展趨勢，抓住機遇，使企業(yè)在市場大潮中立于不敗之地！綜上所述，無論從 市場發(fā)展還是社會自然規(guī)律分析，直條切割型水晶粉絲、粉條是未來市場之需求，是市場競爭和社會發(fā)展的必然產(chǎn)物，是致力于三粉加工業(yè)有志之士的睿智選擇！ 
三、服務(wù)方針 
  公司施行國際質(zhì)量體系的管理模式，不僅為客戶提供規(guī)?；I(yè)化、高質(zhì)量的機械設(shè)備，更愿為每位客商提供一站式服務(wù)。 
售前：為客戶提供技術(shù)設(shè)備選型咨詢、考察及可行性分析；
售中：可行性的建議方案、廠房和舊廠房改造設(shè)計及安裝平面示意圖，安裝、調(diào)試、 技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù)；
售后：對售出設(shè)備的運行狀況跟蹤服務(wù)，進(jìn)一步了解客戶的需求及意見。保修一年，終身服務(wù)，設(shè)備終身與我公司技術(shù)同步升級，長期供應(yīng)配件， 確保用戶無憂使用，為用戶創(chuàng)造更高價值！
四、技術(shù)指標(biāo)
  1、各類淀粉，少量添加劑，每公斤淀粉可出粉絲、粉條、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，1mm的玉米粉絲耐煮時間可達(dá)30分鐘。
2、粉絲生產(chǎn)設(shè)備只需更換相應(yīng)模片就能生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品：
粉絲一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規(guī)格。。按原料類別可加工：玉米粉絲、高粱粉絲、甘薯粉絲、土豆粉絲、綠豆粉絲、豌豆粉絲等。粉絲產(chǎn)品，煮、炒、燉、拌均可，食用方便、營養(yǎng)豐富、老少皆宜。
粉條一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm三種規(guī)格；
扁粉一般有1.0mm×3mm、1.0mm×5mm、1.0mm×8mm、1.0mm×15mm四種規(guī)格，特殊規(guī)格還可定制。  
3．機械特點：采用循環(huán)水或蒸汽導(dǎo)熱原理，全不銹鋼制造，一次成型，一年四季均可生產(chǎn)。
以利用6FT140A型粉絲機加工紅薯粉絲為例：

成
 
本 原料成本 購進(jìn)紅薯淀粉按2.1元/公斤計算。


加工成本 1、工資：2人操作，日工資15元/人，費用為15元×2人/1120公斤＝0.026元。
2、電費：7.5千瓦×0.6元/度/140公斤/小時＝0.032元/公斤。
3、添加劑：0.01元/公斤。      4、設(shè)備折舊：0.005元/公斤。
5、稅收：0.005元/公斤。       6、其它費用：0.01元/公斤。
7、成本合計：0.026+0.032+0.01+0.005+0.005+0.01＝0.088元/公斤。
綜合成本 2.1+0.088＝2.188元/公斤
利潤 每公斤利潤 3.6元/公斤（市場批發(fā)價）-2.188元/公斤＝1.412元/公斤
年利潤 1120公斤×200天（年生產(chǎn)200天）×1.412元/公斤＝316288元。