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烤魚(yú)大排檔夜啤酒技術(shù)學(xué)習(xí)重慶無(wú)風(fēng)健康咨詢有限公司【技術(shù)培訓(xùn)大綱】(出于對(duì)商業(yè)機(jī)密的考慮，僅展示一部分，更多信息請(qǐng)來(lái)電咨詢或留言。)第一部分：紙包魚(yú)的種類:酸菜紙包魚(yú)麻辣紙包魚(yú)香辣紙包魚(yú)泡椒紙包魚(yú)蒜香紙包魚(yú)第二部分：紙包烤魚(yú)的選料原則與初加工1、紙包烤魚(yú)一般選擇新鮮的草魚(yú)來(lái)制作2、魚(yú)類的初步加工技術(shù)3、魚(yú)類的腌制技術(shù)第三部分：紙包魚(yú)的制作工藝流程1、酸菜紙包魚(yú)的制作2、麻辣紙包魚(yú)的制作3、香辣紙包魚(yú)的制作4、泡椒紙包魚(yú)的制作5、蒜香紙包魚(yú)的制作第四部分：核心調(diào)料的制作工藝流程第五部分：配菜的加工技術(shù)1、配菜的選擇與初加工2、配菜的處理技術(shù)3、配菜的刀工與裝盤第六部分：用具餐具的選擇第七部分：衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)第八部分：安全須知【廚師幫紙包烤魚(yú)加盟連鎖培訓(xùn)技術(shù)】眾多味型：酸菜紙包魚(yú)、麻辣紙包魚(yú)、香辣紙包魚(yú)、泡椒紙魚(yú)、豆豉紙包魚(yú)、鮮椒紙包魚(yú)、蒜香烤魚(yú)。開(kāi)店選擇多樣化。專用調(diào)味料：廚師幫有專業(yè)研發(fā)中心，專業(yè)研發(fā)技術(shù)，保證口感的特色美味。提供指導(dǎo)：專業(yè)論壇，從開(kāi)店選址到店面裝修提供專業(yè)指導(dǎo)。終身服務(wù)：學(xué)員學(xué)習(xí)后提供本項(xiàng)目終身技術(shù)升級(jí)。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者開(kāi)店來(lái)說(shuō)，必須自己懂核心技術(shù)，這是你開(kāi)紙包烤魚(yú)店賺錢的最可靠的法寶。在我們這里學(xué)了技術(shù)回去，開(kāi)店當(dāng)老板的完全不用請(qǐng)廚師，從核心技術(shù)到經(jīng)營(yíng)管理完全可以獨(dú)當(dāng)一面。順應(yīng)時(shí)尚潮流擁有獨(dú)特美味口感還不賺的金銀滿缽。廚師幫餐飲健康美食培訓(xùn)基地靜待您的加入。.無(wú)風(fēng)健康咨詢___烤魚(yú)大排檔夜啤酒技術(shù)學(xué)習(xí)重慶無(wú)風(fēng)健康咨詢有限公司