金商蓮(泉州)禮品商貿有限公司

產品介紹　　　　茶葉是人們喜愛的一種日常飲品。它的品種很多，常見的有綠茶、花茶、磚茶、白茶、烏龍茶、沱茶和速溶茶等等。每種類型的茶，又分為若干個品種的花色。其類型、品種、花色的差異，就形成了不同的特色。所謂不同類型和不同品種花色，主要是在加工過程中采用的工藝和技術條件不同，生產出的產品各具本類型、本品種的特點。紅茶是經全發(fā)酵而制成的茶，半發(fā)酵制成的茶則為烏龍茶，不經發(fā)酵制成的茶為綠茶，花茶是經窨花工藝制成的茶，經萎凋制成的茶為白茶，壓制茶是將制品進行壓制而成。為了實現(xiàn)長時間的貯存，茶葉也需要進行包裝。產品屬性　綠茶中主要含有抗壞血素、丹寧酸、多酚化合物、兒茶酸脂肪和類胡蘿卜素等成分。這些成分都很容易受氧氣、溫度、濕度、光線和環(huán)境異味的影響而產生變質。因此，對茶葉進行包裝時，應該減弱或防止上述因素的影響，具體有以下幾方面的要求：　　防潮性 茶葉中的含水量不宜超過5％，長期保存時以3％為最佳；否則茶葉中的抗壞血素容易分解，茶葉的色、香、味等都會發(fā)生變化，尤其在較高的溫度下，變質的速度更會加快。因此，在包裝時可選用防潮性能良好的包裝材料進行防潮包裝，如以鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為基礎材料的復合薄膜，可以高度防潮。紅茶包裝尤其要注意進行防潮處理。　　防氧化性 包裝中的氧含量必須控制在1％以下，氧氣過多將會導致茶葉中某些成分氧化變質。如抗壞血素容易氧化變成為脫氧抗壞血酸，并進一步與氨基酸結合發(fā)生色素反應，使茶葉味道惡化。由于茶葉脂肪中包含相當數(shù)量的不飽和脂肪酸，這種不飽和脂肪酸可以自動氧化產生醛、酮等羰基化合物以及烯醇化合物，同樣可以使茶葉中的香味消失，澀味變淡、色澤變暗。在包裝技術上，可采用真空包裝法或充氣包裝法來減少氧氣的存在，真空包裝是把茶葉裝入氣密性好的軟薄膜包裝袋內，包裝時對袋內抽真空，然后封口。如進行充氣包裝，則應在抽出空氣的同時充入氮氣，充氮包裝的目的在于保護茶葉的色、香、味穩(wěn)定不變，保持其原有的質量。充氣包裝對材料的要求比較嚴格，主要有以下幾個方面：無毒、無異味（包括印刷油墨、溶劑和膠粘劑的異味）；氣密性好，透氧率低；防潮；具有足夠的機械強度和耐戳穿性能；熱封性能好；遮光性能好?！　〗涍^充氣包裝的茶葉，其貯存期可達2年以上，基本不會改變茶葉原有的質量指標。另外，還可采用封入脫氧劑包裝技術，脫氧劑可利用鐵和鐵化合物的氧化反應或利用糖和還原酮類的氧化反應，脫氧劑與氧發(fā)生化學反應，從而使包裝容器內處于低氧狀態(tài)。使用脫氧劑時，所用的復合薄膜的基礎材料以偏氯乙烯涂層為好。其他說明　我國福建、廣東兩地人都喜歡飲烏龍茶，特別是?閩南人、廣東潮汕人飲烏龍茶最為考究。由于沖泡時?頗費工夫，故而被稱為飲“工夫茶”。地道的潮汕工夫?茶，所用的水需山坑石縫水，而火必以橄欖核燒取，?罐則用酥罐，并選用上等烏龍，經過科學的沖泡，才?能充分發(fā)揮出上等烏龍茶特有的色、香、味。烏龍茶?的品種很多，不同品種的烏龍茶沖泡后各有特色。例?如武夷巖茶沖泡后香氣濃郁青長，滋味醇厚回甘，茶?水橙黃清澈；鐵觀音茶沖泡后，香氣高雅如蘭花，滋?味濃厚而微帶蜂蜜的甜香，且十分耐泡，真可謂七泡?有余香，既有圣妙香，又有天真味；其他烏龍茶沖泡?后，也各有特色。??交易說明戶報單 → 撮合洽談 → 簽訂合同 → 跟進協(xié)調 → 達成交易