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[供應]供應沒食子酸丙酯(PG)

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產(chǎn)品產(chǎn)地：上海
產(chǎn)品品牌：極好
包裝規(guī)格：1*25
產(chǎn)品數(shù)量：10000
計量單位：公斤
產(chǎn)品單價：190
更新日期：2014-12-23 09:53:01
有效期至：2015-12-23
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供應沒食子酸丙酯(PG) 詳細信息

性狀：白色粉末，無臭，微有苦味，水溶液無味。PG難溶于水，微溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。沒食子酸丙酯比較穩(wěn)定，遇銅、鐵等金屬離子發(fā)生呈色反應，變?yōu)樽仙虬稻G色，有吸濕性，對光不穩(wěn)定，發(fā)生分解，耐高溫性差。
作用：食品抗氧化劑。

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