正宗的酸菜口感要有韌勁并且脆,不是要有多酸,而是講究酸而香,酸的味正,如果只是很酸的那種,而沒(méi)有香味,那么,它一般是經(jīng)過(guò)化工處理,比如加醋精,這個(gè)不是我家要追求的,如果親需要那種,請(qǐng)謹(jǐn)拍我家的酸菜,去買工廠生產(chǎn)的酸菜,有些會(huì)很酸的。</p><p>屏山土壤氣候獨(dú)特,而盛產(chǎn)青菜、蘿卜等蔬菜,每年都有大量農(nóng)戶做酸菜、酸蘿卜、芽菜等泡菜腌菜,而由于氣候、水土的原因,這類泡菜與腌菜味道那是相當(dāng)不錯(cuò),這些泡菜不單單只是酸,更重要的是脆,每一樣不同的獨(dú)特的香,所以我們用酸菜做酸菜魚,做酸菜粉絲湯,或者炒菜;用泡蘿卜做泡菜肥腸、酸蘿卜老鴨湯;用芽菜蒸燒白,做紹子等。根據(jù)這些菜不同的香味做最適合它的菜。每年都有大量的商戶來(lái)我們這里收這些老壇泡菜,這可是我們這里鄉(xiāng)親們的一大收入來(lái)源哦。</p><p>酸菜吃起來(lái)的口感很好,如果腌制的時(shí)間不久的話,在吃的時(shí)候才有一點(diǎn)“脆”??梢哉f(shuō)是“脆”中帶酸。</p><p> 品 名:魚酸菜(醬腌菜類)</p><p>配料表:青菜、水、食用鹽、辣椒、仔姜、食品添加劑(檸檬酸、乳酸、冰乙酸、D-異抗壞血酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、山梨酸鉀、姜黃)。</p><p>食品生產(chǎn)許可證:QS5115?。保叮埃薄。保埃矗矗迹穑荆迹穑緢?zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?。海模拢担保裕梗罚担迹穑荆迹穑旧a(chǎn)日期:見(jiàn)噴碼</p><p>?!≠|(zhì) 期 :12個(gè)月 ?。迹穑荆迹穑緝?chǔ)存條件:干燥,通風(fēng),陰涼,避光處</p><p>食用方法:適用于烹調(diào)酸菜魚,酸菜火鍋,酸菜鴨,酸菜粉絲湯,酸菜肉絲湯等 ?! 。迹穑荆迹穑井a(chǎn) 地:四川省宜賓市</p><p>生 產(chǎn) 商:宜賓市屏山縣香軒苑食品有限公司</p><p>生產(chǎn)地址:屏山縣石盤產(chǎn)業(yè)園區(qū)</p><p>郵 編:?。叮矗担常担埃迹穑荆迹穑鞠M(fèi)者熱線:0831-3853288 ?。迹穑荆迹穑緶剀疤崾荆喝舭l(fā)現(xiàn)異物,脹袋請(qǐng)勿食用 ,請(qǐng)于經(jīng)銷商處調(diào)換。</p><p>營(yíng)養(yǎng)成分表</p><p>項(xiàng)目 每100克(g) 營(yíng)養(yǎng)素參考值%</p><p>能量 ?。叮骨Ы梗ǎ耍剩 。保ィ迹穑荆迹穑镜鞍踪|(zhì) 1.1克(g) ?。玻ィ迹穑荆迹穑局尽 。翱耍ǎ纾 。埃ィ迹穑荆迹穑咎妓衔铩 。保悼耍ǎ纾 。保ィ迹穑荆迹穑锯c ?。常埃埃昂量耍ǎ恚纾 。保担埃ィ迹穑荆迹穑竟窘榻B</p><p> 宜賓市屏山縣香軒苑食品有限公司位于生態(tài)樂(lè)園、物產(chǎn)寶庫(kù)-----屏山縣川南高地與滇東高原聯(lián)結(jié)帶,金沙江、岷江兩江相擁,小涼山余脈環(huán)繞,山地氣候溫和日照充足,土壤富硒肥厚,農(nóng)民勤勞質(zhì)樸,得天獨(dú)厚的自然人文環(huán)境,孕育出豐富的綠色生態(tài)蔬菜資源。香軒苑食品在2015年被屏山縣委政府推薦為市級(jí)龍頭企業(yè)</p><p></p><p>宜賓市屏山縣香軒苑食品有限公司(www.ybxxy.com)位于屏山縣城石盤產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi),距宜賓市中心城區(qū)通過(guò)宜屏快速通道僅24公里,經(jīng)樂(lè)宜高速公路15公里連接線至成都市僅1.5小時(shí)車程,成貴高速鐵路屏山站18公里連接線至全國(guó)各地,交通十分便捷。</p><p>公司成立于2013年建成醬腌萊和調(diào)味品兩條生產(chǎn)線。年銷售額過(guò)4.8億元人民幣
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