曲阜市鑫聚不銹鋼加工處

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專業(yè)“渦流磨粉碎”技術，制作鮮磨豆?jié){：商用豆?jié){機采用專業(yè)的“渦流磨粉

碎”技術，其粉碎原理與石磨相同，在豆子經過動、靜磨頭時對豆子進行碾

磨、擠壓、切削，所不同的是，“渦流磨粉碎”技術不但能確保粉碎更加細

膩，同時還能通過磨頭的告訴旋轉使得豆?jié){的均質乳化效果更好，這樣制作

出來的“鮮磨豆?jié){”，原汁原味、口感純正、營養(yǎng)價值更高。
制作特點

1．粉碎更加細膩，確保營養(yǎng)成分更充分的溢出，豆?jié){濃度更高。?在高速

動磨頭、靜磨頭的周邊各分布72個齒刀，動磨頭與靜磨頭之間的齒間隙僅

為0.3毫米，這樣就確保長達13分鐘的粉碎效果更好、粉碎更加細膩，并大

大提高了出漿率。

2.豆?jié){均質、乳化效果好，營養(yǎng)價值高。

在機器進行粉碎時，動磨頭以每分鐘2800轉的高速旋轉帶動水流形成高速

渦流，對豆?jié){進行振蕩、研磨，使液體的表面張力變弱，各種營養(yǎng)成分與水

更易溶合，均質、乳化效果效果好，更加易于消化吸收，

3、“精磨豆?jié){”原汁原味，口感純正。

商用豆?jié){機的磨頭采用304#不繡鋼制

作，并采用與石磨相同的制漿原理，確保了“精磨豆”的原汁原味、口感純

正，與傳統(tǒng)的“砂輪磨盤”老式機器制作出來的豆?jié){相比，“精磨豆?jié){”的制

作過程是“天然”的全封閉的、不添加任何添加劑和人工成分的，對身體健康

更加有益