余師傅浮酒發(fā)酵老面饅頭店

主營:白糖米發(fā)糕
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[供應(yīng)]誠信品牌,買不了吃虧手工老面饅頭
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:湖北省
  • 產(chǎn)品品牌:余師傅老面饅頭
  • 包裝規(guī)格:
  • 產(chǎn)品數(shù)量:0
  • 計量單位:
  • 產(chǎn)品單價:1
  • 更新日期:2019-04-19 12:06:41
  • 有效期至:2020-04-18
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誠信品牌,買不了吃虧手工老面饅頭 詳細信息

   浮酒發(fā)酵老面饅頭店專注于手工老面饅頭、紅糖饅頭技術(shù)、北方老面饅頭、戧面饅頭、粗糧饅頭x4558a9n等領(lǐng)域,公司以老面饅頭培訓(xùn)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、多樣化著稱,始終帶領(lǐng)有實力的米酒老面饅頭市場的新潮流,同時以合理的價格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),贏得了世界各地客戶和同行業(yè)良好的口碑。

   浮酒發(fā)酵老面饅頭店擁有一批技術(shù)精湛的科研、生產(chǎn)人才,并擁有一批強有力的銷售隊伍。老面饅頭店全體員工研發(fā)出老面饅頭培訓(xùn)、老面饅頭培訓(xùn)、老面饅頭培訓(xùn)等產(chǎn)品,贏得了較高的市場知名度和占有率,深受廣大消費者的喜愛。老面饅頭店產(chǎn)品覆蓋、、、、等省市。 延伸拓展 產(chǎn)品詳情:3.面粉發(fā)糕從籠統(tǒng)的方面講,就是甜、咸、淡三中味道。若更細點分,多以甜味的居多,如棗糕、玫瑰千層糕、果味蒸糕等;咸味的較少臘味糕、五香千層糕等;淡味的普通發(fā)糕。其它則也可根據(jù)個人嗜好隨意添加食材來搭配制作。發(fā)糕的做法各種發(fā)糕的做法材料:面粉(小麥粉)150克、玉米面50克、酵母5克、雞蛋1個、白糖30克(微甜)。工具:底部有眼的容器、籠屜布。做法:1、準(zhǔn)備材料。2、用溫水將酵母化開。3、蛋和糖攪勻。4、將2和3混合攪勻。5、加入玉米面攪勻。6、加入面粉,邊攪邊少量加入水。7、面糊的稠度如圖,稍微有點流瀉狀即可。8、準(zhǔn)備底部有眼的蒸器。9、鋪上打濕的籠屜布。10、將面糊倒入蒸器,手沾水把面糊抹平。11、放在溫暖的地方發(fā)酵。(我放在稍稍加熱的蒸鍋里了)12、發(fā)酵到兩倍大,蒸鍋水燒開后把發(fā)糕糊放入大火蒸四十分鐘。在不加化學(xué)蓬松劑的前提下,想要蒸出松軟的發(fā)糕,點是原料的配比和選擇?!坝衩酌姘l(fā)糕”,從名字上看主要原料是玉米面,其實不然,它的主要原料是面粉(小麥粉)和玉米面。而玉米面又分粗、細兩種。那么面粉和玉米面的配比就決定了成品的口感,想要達到松軟的口感,兩者的比不能超過3:1,就是說玉米面要少于總面粉的1/3。細玉米面是粉狀的,口感細,玉米味淡。粗玉米面是細顆粒狀,后者玉米味濃。面糊的發(fā)酵是第二要點,因為發(fā)糕的面是濃綢的面糊本身不易發(fā)酵,所以要加入更多的發(fā)酵粉(酵母)。發(fā)酵的程度是第三個要注意的,發(fā)酵后的體積一定要達到兩倍以上,面團里的氣體夠多,成品才發(fā)得起來。最后是小竅門,加個蛋吧,讓你的發(fā)糕更松軟

   浮酒發(fā)酵老面饅頭店始終本著“以信為本,以質(zhì)取勝,用心服務(wù),創(chuàng)新致遠”的宗旨,堅持以優(yōu)質(zhì)的老面饅頭培訓(xùn)產(chǎn)品,優(yōu)惠的價格和真誠的服務(wù)為老面饅頭店贏得美譽,力求在激烈的老面饅頭兌堿市場競爭中迎風(fēng)而上!了解更多詳情,請撥打熱線:-,或訪問我們的官網(wǎng):。在此,歡迎廣大客商與老面饅頭店攜手前行,共創(chuàng)雙贏!

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