余師傅浮酒發(fā)酵老面饅頭店

   浮酒發(fā)酵老面饅頭店是一家以老面饅頭兌堿怎樣做為載體，戧面饅頭、面粉發(fā)糕、手工老面饅頭為龍頭的一體化企業(yè)。老面饅頭店遵循持續(xù)發(fā)展為理念，為客戶提供專業(yè)的窩窩頭培訓x4558a9n服務。

   浮酒發(fā)酵老面饅頭店以創(chuàng)新驅動企業(yè)發(fā)展，堅持生產技術革新，與廣大合作伙伴建立了友誼關系，不斷提升紅白糖大米發(fā)糕培訓產品的品質，開發(fā)消費者喜愛的老面饅頭品牌。對創(chuàng)新的持續(xù)投入為老面饅頭店把握消費趨勢、帶領服務哪家好老面饅頭兌堿行業(yè)發(fā)展方向提供強有力的保障。 延伸拓展 產品詳情：2.很多人認為老面饅頭就是用面頭發(fā)酵老面，然后做成的饅頭。但是你們知道老面饅頭兌堿嗎？如果是新面頭還好，用了幾次以后就沒有老面味道了，如果技術不好，還不如酵母饅頭好吃。而我們的米酒發(fā)酵老面饅頭，是用米酒（浮酒）做引子，然后才做成的老面，經過八到十個小時的發(fā)酵，才做成老面饅頭的。但是老面發(fā)酵以后會發(fā)酸，要兌堿來中和酸味。這也是很多人不敢做老面饅頭的原因之一，甚至做了很多年的饅頭師傅都拿不準怎么兌堿，因為他們是憑感覺兌堿。而我們的兌堿技術是有數(shù)據可參的，不管是冬天零度天氣還是夏天四十度天氣，只要室內有個溫度計，按照我們的兌堿數(shù)據，就能準確的兌堿，保證饅頭不酸也不會發(fā)黃。當然了要想蒸出外表又白又亮，大小如一，內組織均勻細膩、勁道有嚼勁，后味甘甜的老面饅頭。光靠準確的兌堿還是不夠的，還要控制好和面水溫.二次醒發(fā)、嗆面、熟的火候等。也有人問米酒發(fā)酵老面饅頭好學嗎？我只能告訴你：只要掌握了技術就很簡單，我們的技術是可以量化生產的，哪怕你從來沒有接觸過面食，一個禮拜左右的時間，保證能讓你做出和我們一樣的米酒發(fā)酵老面饅頭。重點就是，我們是實體店培訓，不像是培訓學校機構，只有理論，實踐的機會少。在我們店里就是讓你親自動手去做，保證你學完后能回家獨立開店不膽怯。

   浮酒發(fā)酵老面饅頭店堅持“從嚴、精益求精、以質取勝、以誠為本”的宗旨；真誠正直、互惠互利的合作精神，重視每一位客戶！完善紅白糖大米發(fā)糕培訓產品的品質，以滿足客戶要求和提升客戶的滿意度！愿與新老客戶精誠合作，共創(chuàng)美好前程！更多合作意向洽談，敬請撥打熱線：-，或訪問我們的官網：。