余師傅浮酒發(fā)酵老面饅頭店

   浮酒發(fā)酵老面饅頭店，簡稱“老面饅頭店”，2017-12-22正式進入市場。目前，老面饅頭店也在、、、等地成立了分支機構(gòu)。老面饅頭店通過長期整合戧面饅頭找哪家好x4558a9n資源及自身優(yōu)勢，現(xiàn)已經(jīng)創(chuàng)造出高性價比的老面饅頭品牌。

   “尊重顧客，超乎期望”是浮酒發(fā)酵老面饅頭店一直以來的企業(yè)理念，成為“戧面饅頭口碑領(lǐng)域有競爭力的企業(yè)”是老面饅頭店孜孜的追求和愿景。長期以來，老面饅頭店致力于加強白糖米發(fā)糕和面粉發(fā)糕能力。老面饅頭店專注于紅白糖大米發(fā)糕培訓(xùn)產(chǎn)品的研發(fā)，為廣大顧客提供更加性價比高的紅白糖大米發(fā)糕培訓(xùn)。 延伸拓展 產(chǎn)品詳情：2.很多人認為老面饅頭就是用面頭發(fā)酵老面，然后做成的饅頭。但是你們知道老面饅頭兌堿嗎？如果是新面頭還好，用了幾次以后就沒有老面味道了，如果技術(shù)不好，還不如酵母饅頭好吃。而我們的米酒發(fā)酵老面饅頭，是用米酒（浮酒）做引子，然后才做成的老面，經(jīng)過八到十個小時的發(fā)酵，才做成老面饅頭的。但是老面發(fā)酵以后會發(fā)酸，要兌堿來中和酸味。這也是很多人不敢做老面饅頭的原因之一，甚至做了很多年的饅頭師傅都拿不準怎么兌堿，因為他們是憑感覺兌堿。而我們的兌堿技術(shù)是有數(shù)據(jù)可參的，不管是冬天零度天氣還是夏天四十度天氣，只要室內(nèi)有個溫度計，按照我們的兌堿數(shù)據(jù)，就能準確的兌堿，保證饅頭不酸也不會發(fā)黃。當(dāng)然了要想蒸出外表又白又亮，大小如一，內(nèi)組織均勻細膩、勁道有嚼勁，后味甘甜的老面饅頭。光靠準確的兌堿還是不夠的，還要控制好和面水溫.二次醒發(fā)、嗆面、熟的火候等。也有人問米酒發(fā)酵老面饅頭好學(xué)嗎？我只能告訴你：只要掌握了技術(shù)就很簡單，我們的技術(shù)是可以量化生產(chǎn)的，哪怕你從來沒有接觸過面食，一個禮拜左右的時間，保證能讓你做出和我們一樣的米酒發(fā)酵老面饅頭。重點就是，我們是實體店培訓(xùn)，不像是培訓(xùn)學(xué)校機構(gòu)，只有理論，實踐的機會少。在我們店里就是讓你親自動手去做，保證你學(xué)完后能回家獨立開店不膽怯。

   自2017-12-22創(chuàng)業(yè)以來，浮酒發(fā)酵老面饅頭店一直秉承“服務(wù)以人為本”的宗旨，專業(yè)生產(chǎn)紅白糖大米發(fā)糕培訓(xùn)、紅白糖大米發(fā)糕培訓(xùn)、紅白糖大米發(fā)糕培訓(xùn)、紅白糖大米發(fā)糕培訓(xùn)等產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于戧面饅頭口碑、老面饅頭兌堿培訓(xùn)要幾天學(xué)會、北方戧面饅頭怎么做、專業(yè)的老面饅頭兌堿等行業(yè)。更多服務(wù)詳情咨詢，請撥打熱線：-0，或訪問我們的官網(wǎng)：