乳清粉的主要作用包括:高質量的蛋白質營養(yǎng)源;高溶解性,利于產品的外觀和組織。與水結合,產生粘度;成膠作用;乳化作用;慣打性,起泡性和充氣性;增加風味。乳清制品具有的上述天然、營養(yǎng)、經(jīng)濟和多功能特性,已成為當今食品開發(fā)和應用領域的新寵.被廣泛應用在食品工業(yè)中,如嬰兒營養(yǎng)食品、焙烤、飲料等乳制品、冷凍食品、糖果、肉制品、湯料等。用于乳豬料中的乳清粉一般是乳糖含量為65%~75%、粗蛋白質含量為12%的高蛋白乳清粉,有時也用乳糖含量為75%~80%、粗蛋白質含量為3%的低蛋白乳清粉。仔豬(6kg體重)的開食日糧中可用20%的乳清粉,此時仔豬的日增重率最理想;超早期和早期斷奶仔豬(2.2~5kg體重)日糧中的乳清粉使用率應該為20%~30%,斷奶仔豬過渡日糧中可使用15%~20%的乳清粉。乳清粉能提供大量的乳糖,在仔豬消化道內發(fā)酵可產生大量的乳酸,降低仔豬腸道的pH值,幫助仔豬抑制致病細菌的生長,這對仔豬的健康生長有著重要意義。乳清粉中含有的高質量乳清蛋白在仔豬體內有消化率高、無抗營養(yǎng)因子等優(yōu)點,乳清粉中還含有白蛋白、球蛋白(血清蛋白)等免疫活性物質,這對腸道具有保護作用,能抑制大腸桿菌的生長繁殖。乳清粉中還含有乳過氧化酵素及乳鐵蛋白,該類物質具有殺菌、抑菌等獨特功效。
使用方法:飼料廠可用乳清粉與其他原料、添加劑配成濃縮料或者全價乳豬料;也可以在濃縮料的配方基礎上額外增加10%~15%的乳清粉配成全價料,也可直接配制含20%乳清粉的乳豬全價料
本產品符合飼料衛(wèi)生標準
農業(yè)部登記許可證:(2006)外飼準字196號
產品名稱:高流動性乳清粉
產品分析保證值:蛋白4%±1% 乳糖≥80% 水分≥4% 脂肪≥1.5%
適用范圍:適用于乳仔豬、犢牛等幼齡動物。
使用方法:在仔豬飼料中添加1-15%或按營養(yǎng)師提示添加
儲存條件:本產品應貯存于干凈、陰涼、干燥處
保 質 期:十八個月
凈 重:25千克
生產日期:見包裝
原 產 地:法國
生產廠家:法國Lactalis Ingredients公司
地 址:LACTALIS INGREDIENTS LES PLACIS,35230 BOURGBARRE FRANCE
STCO大歐中國鄭州聯(lián)絡處:鄭州大歐牧業(yè)科技有限公司(450000)
地 址:鄭州市鄭東新區(qū)CBD綠地世紀峰會12A01室
電 話:0371-65608856 傳 真:0371-65608859
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