名稱(中文):2018年俄羅斯國際烘焙及糖果工業(yè)展覽會ModernBakeryMoscow
名稱(英文):ModernBakeryMoscow
展會日期:2018年03月12日-2018年03月15日
展會地點:俄羅斯莫斯科
展會周期:一年一屆
主辦單位:O.O.O.MesseFrankfurtRUS
行業(yè)屬性
展品范圍
(2)食品加工:烘焙/糖果機械和技術(shù)設(shè)備;烤箱和微波爐的設(shè)備;發(fā)酵,制冷,通風(fēng)及空調(diào)設(shè)備;實驗室和測量儀器;清潔衛(wèi)生;
(3)包裝:包裝機械及材料;
(4)零售、服務(wù):專業(yè)機構(gòu),咖啡館商店。
展會介紹
【往屆回顧】
市場背景
※近年來,俄羅斯進(jìn)口水果、蔬菜年均達(dá)160萬噸和70萬噸左右,其主要進(jìn)口地區(qū)是歐盟、拉丁美洲的一些國家。俄羅斯每年進(jìn)口黃油制品約20萬噸,冷凍奶16萬噸,奶酪17萬噸。我國和俄羅斯在食品領(lǐng)域具有極大的互補性,中國作為食品出口大國,產(chǎn)品質(zhì)量和價格正逐漸受到俄羅斯及東歐地區(qū)的認(rèn)可和支持,食品已成為我國對俄出口的重頭產(chǎn)品之一。
參展請聯(lián)系:
食品加工包裝行業(yè)       
(1)原料原材料添加劑:烘烤混合原料;脂肪和油;糖果巧克力裝飾原料;冷凍產(chǎn)品;茶,咖啡和咖啡機;快餐食品生產(chǎn);冰淇淋生產(chǎn);比薩餅和通心粉生產(chǎn);
俄羅斯食品加工及包裝機械展覽會自1996年創(chuàng)辦以來,已成功舉辦二十屆,本年度為第二十一屆,是東歐及俄羅斯地區(qū)最著名、最有影響力的烘焙糖果類展覽會,通過了國際展覽聯(lián)盟認(rèn)證(UFI)。是俄羅斯食品加工行業(yè)中采購商選購設(shè)備、了解國內(nèi)外食品機械及相關(guān)產(chǎn)品發(fā)展趨勢及現(xiàn)狀的首選展會。在政府的支持下成為俄羅斯唯一一個全面展示從初級加工、食品生產(chǎn)、包裝和銷售的行業(yè)綜合展覽
2015年有來自17個國家的212家展商參展,展會占地面積11499平方米,吸引全球來自42個國際的11084參觀者到場參觀。
※俄羅斯是東歐地區(qū)人口最多的國家,人口達(dá)1.5億,消費者對食品的需求日益增多,近年來,俄羅斯生產(chǎn)的食品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求,不得不每年進(jìn)口大量食品,每年進(jìn)口食品達(dá)120億美元左右。有關(guān)資料顯示,俄羅斯通常人均年消費食用肉及制品達(dá)81千克、植物油13千克、食糖7千克、奶制品392千克,而目前的實際生產(chǎn)水平則分別為47千克、85千克、33千克和211千克,存在巨大的缺口,俄羅斯食品市場的對外依賴性很強,俄羅斯是世界肉類制成品的重要進(jìn)口國,年進(jìn)口量在50萬噸以上,約占其總消費量的1/3,特別是低檔肉類制成品,主要依賴進(jìn)口。
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