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      56頭陶瓷餐具餐具、用具在清洗消毒過程中須做到“一洗、二清、三消毒、四沖洗”,不得減少任何環(huán)節(jié)。清洗餐具、用具時,應做到“四池分開”,并在水池的明顯位置注明標識。56頭陶瓷餐具餐具清洗時,在水池里放入5——10/1000的洗滌劑,注入熱水,將洗潔劑攪拌均勻,水溫控制在40C;在將餐具、用具內的雜物刮掉,放入水池浸泡5——10分鐘后進行清洗。
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      56頭陶瓷餐具廠飲食與我們的健康是息息相關的,而餐具是否干凈衛(wèi)生則直接影響到我們的飲食健康,我們每天在飲食是都會接觸到餐具,特別是在外面的餐館接觸的餐具,我往往會產(chǎn)生這同一套餐具這么多人都是用過是否衛(wèi)生安全,相信你們也有這樣的疑慮。讓我們來一起了解餐飲業(yè)的餐具在回收后是如何的清洗消毒,在這個過程都有什么樣的要求吧!56頭陶瓷餐具廠待消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后,應放入指定的位置,并加蓋封閉,防止細菌浸入。洗碗間及消毒間必須保持整潔、衛(wèi)生、明亮,不得存放有毒物品、有毒氣體、污物、易爆物品等。下班后,專職管理人員應鎖好餐具及洗碗間的門窗。56頭陶瓷餐具廠業(yè)內人士建議,盡量到正規(guī)商場和超市選購,不要貪圖便宜在小攤或路邊小推車上購買;選購陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的,特別是與食物相接觸面帶有彩飾的陶瓷餐具在使用新購買的陶瓷餐具前,可用食醋浸泡以熔出大部分的鉛,在使用時,則不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。
      56頭陶瓷餐具廠家餐具市場五花八門,各種精美商品總讓人愛不釋手,但是出于安全與健康的考慮,人們現(xiàn)在多數(shù)愿意使用陶瓷餐具,買不銹鋼類餐具時也特別注意選擇高品質產(chǎn)品。
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