黑龍江花椒核桃批發(fā)有限公司

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，黑龍江花椒，黑龍江砂仁，黑龍江草果，黑龍江核桃批發(fā)15287098820盧總有人以為青花椒是新鮮花椒，干了之后就會變成紅色，這是種誤解。事實上，這是兩個不同的品種。紅花椒多產(chǎn)于川陜交界處，優(yōu)質(zhì)的紅花椒麻味更重；青花椒只產(chǎn)于重慶，除了麻味之外，清香味更濃，如果保存不當，會變成黑色。烹調(diào)時，紅花椒用于制作辣味重，偏重香辣風(fēng)味的菜，比如辣子雞、香辣魚等；而青花椒多用于強調(diào)清新香味的炒菜，比如椒麻雞、青椒兔等
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