該機(jī)用于開膛凈膛后的胴體降溫,使胴體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來,經(jīng)預(yù)冷后的胴體顏色嫩澤,預(yù)冷時(shí)間可根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)制作。
使之達(dá)到理想的冷卻效果,整個(gè)過程大約需時(shí)30~40分鐘(速度可調(diào)),然后有起禽斗自動(dòng)把禽體撈出,進(jìn)入接禽臺(tái)進(jìn)行下一工序。
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