好鄰居官網(wǎng)消息 說道最喜歡的巧克力,大家喜歡什么品牌呢?作為好鄰居的小編當然是力挺自家產(chǎn)品了。在這么多的巧克力中,一定有一個是你鐘愛的吧,今天,小編為大家介紹一個比較不為人所知的巧克力——巴黎巧克力。 在歐洲,巧克力比較出名的國家莫過于比利時、瑞士了,巴黎的巧克力被那些閃耀的光芒所掩蓋,在暗處靜靜地散發(fā)芳香,等待著愛上它的人。 巴黎的巧克力雖然不出名,可是它身在盛產(chǎn)經(jīng)典巧克力的歐洲,味道也是非常正的。不僅如此,它還被融入了法國人的浪漫,各種巧妙的造型,讓人們?yōu)橹@艷、為之傾心。 提到巴黎的巧克力,不得到提起圣日耳曼德佩區(qū)。這個位于塞納河左岸的街區(qū),幾乎是文學和藝術(shù)的代名詞。自二戰(zhàn)前夕開始,街區(qū)的咖啡館(如花神咖啡館 Café de Flore、雙叟咖啡館 Les Deux Magots、和平咖啡館 Café de la Paix等)里便聚集著法國的文豪、畫家、攝影家和音樂家,街區(qū)的酒吧間里亦誕生過偉大的爵士樂手和香頌歌手。而這個街區(qū)同樣也是巴黎巧克力店最集中的地方。或許從這時開始,巧克力與藝術(shù)便有了段隱秘的聯(lián)系。然而,無巧不成書,巧克力在法國的真正普及也是始于二戰(zhàn)后,當時巧克力在法國已有300年的歷時,最初作為藥物引入,主要由天主教人士服用。 二戰(zhàn)后,巧克力的制作工藝、品質(zhì)不斷提高。制作師們精心設(shè)計出各種形狀(方塊、球體、鐘形、玩具等等),在復活節(jié)、圣誕節(jié)等特殊的日子,還會定制專屬巧克力,其精美的造型、細膩的工藝備受人們稱道。有很多知名的巧克力店,“巧克力屋”(La Maison du Chocolat)是素以手工制作聞名,每年都會推出新的品種,其精致的造型,往往讓人驚嘆。 造型上的創(chuàng)新是法式巧克力的魅力所在,而它對傳統(tǒng)制作工藝的保留,更讓它獨具一格。瑞士素來以含脂牛奶巧克力著稱 比利時的榛仁巧克力、夾心巧克力被認為是清淡、甘甜,口味分明的 但法國巧克力則堅持可可含量高、純正、少糖的特點,這也是它芳香宜人的秘密?;蛟S正因為它的純正,法國人極其鐘愛巧克力,不會把它當成不健康的食品。據(jù)說法國人每年每人要消耗7公斤巧克力,孩子們早上常常有熱巧克力,在放學之后和晚飯之前常常吃夾有巧克力的點心。成年人常常在中午或者晚上喝咖啡時,品上一塊巧克力,有時在辦公室也會偶爾來一塊。 想要知道更多的糖果資訊,歡迎關(guān)注好鄰居的官方網(wǎng)站:http://www.hollygee.cn/ 更多詳情請登入(好鄰居http://www.hollygee.cn/list-14-5.html )
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