鹵味加盟哪家好?鹵味加盟費(fèi)用是多少?鹵味,是指將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類(lèi)鹵味。制作鹵味關(guān)鍵在鹵水的配制,不同的中藥香料配方可做成不同風(fēng)味的鹵水。市場(chǎng)上做鹵味的香料有幾種,比較常見(jiàn)的有八角,桂皮,花椒,甘松,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,香葉,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,甘草,.老華家烤鵝|||鹵味加盟
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