遮味劑,顧名思義,能夠?qū)愇墩谏w,讓產(chǎn)品的氣味得到改善,提升產(chǎn)品的檔次。日常生產(chǎn)當(dāng)中,有些產(chǎn)品的原料可能用到各種各樣的溶劑油,例如甲苯、環(huán)己酮、醋酸丁酯等,又或者是塑料橡膠本身的物理特性,以致成品帶有難以除掉的異味。由于溶劑的密度小,揮發(fā)性高,普通的香精往往不能遮蓋住溶劑的特殊臭味;塑料橡膠的異味乃是它的物理特性,不能改變,普通的香精也難以遮住它的氣味,從而影響到產(chǎn)品的銷售。
遮味劑,根據(jù)不同產(chǎn)品的氣味特性,在復(fù)合香精的基礎(chǔ)上配合乳化劑而成,讓產(chǎn)品的氣味和遮味劑的氣味相混合,從而改善產(chǎn)品的氣味,但不影響產(chǎn)品的質(zhì)量以及其他特性。
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