生物界的微生物達(dá)幾萬(wàn)種,大多數(shù)對(duì)人類(lèi)有益,只有一少部份能致病。
有些微生物通常不致病,在特定環(huán)境下能引起感染稱(chēng)條件致病菌。 能引起食品變質(zhì),腐敗,正因?yàn)樗鼈兎纸庾匀唤绲奈矬w,才能完成大自然的物質(zhì)循環(huán)。 微生物的作用微生物對(duì)人類(lèi)最重要的影響之一是導(dǎo)致傳染病的流行。在人類(lèi)疾病中有50%是由病毒引起。
微生物千姿百態(tài),有些是腐敗性的,即引起食品氣味和組織結(jié)構(gòu)發(fā)生不良變化。 微生物能夠致病,能夠造成食品、布匹、皮革等發(fā)霉腐爛,
所以食品、飲料加工企業(yè),如果微生物方面控制不夠好,就會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品保質(zhì)期短、容易出現(xiàn)腐敗、絮狀物等一系列問(wèn)題。
作為食品行業(yè)中微生物控制重要的一環(huán),消毒,在2009年6月1日開(kāi)始執(zhí)行的新《食品安全法》中被明確規(guī)定出來(lái),要求企業(yè)必須使用合格,安全、無(wú)殘留的消毒劑。
在這種大背景下,我們引進(jìn)了“諾?!迸葡緞鳛槿蜃罴儍舻南緞?,諾福在很多國(guó)家和地區(qū)被廣泛使用,相信這種全球首款真正意義上的消毒劑能夠?yàn)閲?guó)內(nèi)食品加工企業(yè)提供一種全新的微生物控制方法。
諾福消毒殺菌劑(Novuswate)是由比利時(shí)IC集團(tuán)(前身是比利時(shí)皇家IC集團(tuán),1999年正式更名為比利時(shí)IC集團(tuán),Group I.C.NV)集中高精尖的科研力量研發(fā)多年,以其先進(jìn)技術(shù)和卓越工藝生產(chǎn)的純生態(tài)、可完全生物降解的環(huán)保型殺菌劑,在全球具有領(lǐng)先地位,該產(chǎn)品已榮獲世界專(zhuān)利。
諾福水擁有強(qiáng)效的廣譜殺菌效果,在殺滅病原體細(xì)菌,大腸桿菌,霉菌、生物膜,藻類(lèi),酵母,真菌和病毒等物質(zhì)時(shí)效果顯著,諾福水的功效是經(jīng)過(guò)近200種細(xì)菌學(xué),生物學(xué),病毒學(xué)和毒物學(xué)的測(cè)試和驗(yàn)證過(guò)的(若客戶有要求,可提供這些測(cè)試報(bào)告副本)。
諾福的主要功效成份:食品級(jí)過(guò)氧化氫和膠質(zhì)銀離子。
產(chǎn)品概述作為新一代的生態(tài)型滅菌、消毒、保鮮劑,諾福水以其獨(dú)有的生產(chǎn)技術(shù),基于“活性膠質(zhì)銀離子”以及“食品級(jí)過(guò)氧化氫”,成為領(lǐng)先全球的產(chǎn)品。
產(chǎn)品達(dá)到ISO 9000 和ISO 14000 標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過(guò)了歐盟及眾多國(guó)外研究機(jī)構(gòu)組織檢測(cè),在被歐洲大多數(shù)國(guó)家廣泛應(yīng)用的同時(shí),在澳大利亞、北美也被作為最新一代的殺菌、消毒劑而被認(rèn)可。
諾福的主要功效成份:食品級(jí)過(guò)氧化氫和膠質(zhì)銀離子。這兩種成份作用的機(jī)理是:都能穿透和破壞微生物的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜,進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部使其關(guān)鍵性功能成分(例如:DNA和酶)壞死,從而導(dǎo)致細(xì)胞死亡。
(食品級(jí))過(guò)氧化氫是一種強(qiáng)氧化劑,釋放的氧分子(初生態(tài)氧)將微生物的酶系統(tǒng)氧化。 膠質(zhì)銀離子妨礙細(xì)菌(酶)的基本的新陳代謝功能或影響他們的隔膜結(jié)構(gòu)(微量活動(dòng))。
這兩種成份都針對(duì)同一個(gè)目標(biāo),共同提高其性能(潛在的共同協(xié)作) 。無(wú)論是食品級(jí)過(guò)氧化氫還是膠質(zhì)銀離子,對(duì)病原菌細(xì)胞內(nèi)所有成分的破壞都是不可逆轉(zhuǎn)的,這就保證了殺菌的徹底性,同時(shí)更重要的是,由于這種獨(dú)特的機(jī)理也保證了病原菌不會(huì)產(chǎn)生耐藥性。
II 產(chǎn)品特點(diǎn)
1 諾福牌消毒劑具備優(yōu)秀的微生物殺滅能力因?yàn)橹Z福牌消毒劑擁有的獨(dú)特的殺菌機(jī)理,它具體出眾的殺菌能力。我們知道諾福牌消毒劑是通過(guò)過(guò)氧化氫和膠質(zhì)銀離子的相互作用來(lái)達(dá)到殺菌目的的,(膠質(zhì))銀離子呈陽(yáng)性,而大多數(shù)有害微生物,包括孢子都是陰性的,它們相互吸引,膠質(zhì)銀離子能夠被這些陰離子吸附過(guò)去,而膠質(zhì)銀離子同時(shí)攜帶了強(qiáng)氧化劑——(食品級(jí))過(guò)氧化氫,這樣膠質(zhì)銀離子將和食品級(jí)過(guò)氧化氫同時(shí)發(fā)揮作用,氧化殺死一切有害微生物,包括其外保護(hù)層,同時(shí)摧毀細(xì)胞壁內(nèi)的一切東西,至少能摧毀細(xì)胞的DNA,因此這些微生物就再也無(wú)法繁殖了
2 諾福是真正意義上的無(wú)殘留消毒劑因?yàn)橹Z福牌消毒劑是通過(guò)過(guò)氧化氫和膠質(zhì)銀離子進(jìn)行微生物的殺滅,其殘留為沒(méi)有使用完的過(guò)氧化氫,分解為水和氧氣,和銀離子。
3 諾福牌消毒劑不會(huì)產(chǎn)生抗藥性由于諾福牌消毒劑是通過(guò)氧化作用進(jìn)行殺菌的,因此,食品飲料加工企業(yè)中面臨的一個(gè)重大難題就被解決了:微生物的抗藥性。使,企業(yè)無(wú)需擔(dān)心耐藥性的問(wèn)題,可以長(zhǎng)期使用一種消毒劑。
4 諾福牌消毒劑可以在0-95攝氏度情況下使用這是由于銀離子作為穩(wěn)定劑的原因。我們已經(jīng)知道,過(guò)氧化氫是不穩(wěn)定的,這就意味著它可以緩慢的在水和氧氣中被分解。為了解決這個(gè)問(wèn)題,少量的銀作為穩(wěn)定劑被加入諾福牌消毒劑。這種穩(wěn)定劑可以阻止過(guò)氧化氫的緩慢分解,在54℃恒溫下保存14天,有效含量減少僅為0.42%~0.64%(軍事科學(xué)院檢測(cè))因此諾福牌消毒劑可以被保存至少兩年。
諾福具備以下特點(diǎn): 1具有超強(qiáng)的殺菌能力,集:殺菌,消毒,保鮮等多項(xiàng)功能于一體。能夠解決食品飲料細(xì)菌超標(biāo)等問(wèn)題,同市場(chǎng)上類(lèi)似的產(chǎn)品相比,諾福殺菌劑更關(guān)鍵就是不會(huì)產(chǎn)生抗藥性和耐藥性。
2諾福能夠在不改變口感、顏色、PH值的情況下,讓您的產(chǎn)品更具有絕的優(yōu)勢(shì)。而且應(yīng)用非常簡(jiǎn)單,不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技術(shù)就可以應(yīng)用,關(guān)鍵是可以節(jié)約更多的成本。
3產(chǎn)品來(lái)源于歐洲,達(dá)到歐盟的各項(xiàng)要求和安全認(rèn)證,同時(shí)經(jīng)過(guò)國(guó)內(nèi)最權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè),完全符合HACCP的要求,所以使的客戶可以放心出口全球!
4 產(chǎn)品的殘留只有水和氧氣,是真正的環(huán)保型產(chǎn)品。完全符合國(guó)安食品安全法,讓你輕松達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
這就對(duì)食品飲料加工企業(yè)帶了一點(diǎn)便利,因?yàn)槭称凤嬃霞庸み^(guò)程中,溫度的變化是非常普遍的,而我們知道絕大多數(shù)消毒劑會(huì)隨著溫度的變化而在效果,用量上發(fā)上巨大的變化,而諾福則可以在如此廣的溫度條件下正常工作,因此,它可以被應(yīng)用到飲料加工的各個(gè)環(huán)節(jié),而無(wú)需擔(dān)心不同條件使用不同消毒劑的問(wèn)題。
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