廣東鑫九鼎王擁有雄厚的科技人才優(yōu)勢,先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,嚴(yán)格的檢查手段,科學(xué)的管理體制,多年來專注于商用電熱產(chǎn)品,主要產(chǎn)品有節(jié)能蒸包爐、燃?xì)庹舭鼱t、自吸風(fēng)蒸包爐、多功能煮面爐、麻辣燙爐等20多個品種,100余種規(guī)格型號的不銹鋼廚房設(shè)備。產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良,造型美觀,是蒸包、饅頭、面條、麻辣燙等風(fēng)味小吃制作的首選。煮:即把用料投入湯中煮熟。其要決是:首先要選擇可煮的用料,如帶魚、肉丸、香菇等這些質(zhì)地較緊密的,必須經(jīng)過長時間加熱才能食用的原料;其次,要掌握火候,有的煮久了要煮散、煮化。
吃:吃麻辣燙的經(jīng)驗應(yīng)是先葷后素,燙食時湯汁一定要滾開,要全部浸入湯汁中燙食;其次是調(diào)節(jié)麻辣味,方法是:喜麻辣者,可從火鍋邊上油處燙食;反之則從中間沸騰處燙食;再次就是吃麻辣燙時,必須配一杯苦蕎茶,以開胃消食,解油去膩,換換口味,減輕麻辣之感。
說到這里,相信大家對麻辣燙爐也有了一個大致的了解了吧。了解更多相關(guān)內(nèi)容請閱讀《干凈、衛(wèi)生節(jié)能蒸包爐》如果您還有什么問題,歡迎來電咨詢,或者到公司參觀考察,期待您的光臨!
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