杭州賽旭食品機械有限公司

包子機的誕生演變

　　改革開放后，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平由溫飽型逐漸向小康營養(yǎng)型發(fā)展，餐飲企業(yè)如雨后春筍般迅猛發(fā)展。隨著生活節(jié)奏加快，方便營養(yǎng)、價廉的中式快餐成為時尚，同時逐漸向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。80年代，第一臺包子機在中國問世后，至今已經(jīng)歷了二十多個年頭，有能力的機械制造廠在產(chǎn)品的外觀、結(jié)構(gòu)、性能、產(chǎn)量、用料、自動化程度、節(jié)約能源等方方面面進行了一次又一次不同程度的改進。

如今，完全符合中國廣大群眾口味標準的包子機，已在我廠投入批量生產(chǎn)，是目前中國市場上科技水平最為先進的包子機代表性產(chǎn)品。

供應(yīng)BZ-80S杭州包子機、雙餡料全自動包子機、東北大包子機（80雙餡料適用于做的包子餡料品種較多的客戶、包子做的大的客戶使用，此款機器25-150克的范圍之間隨意可調(diào)）

最新一代BZ-80S型包子機特點

歷經(jīng)多年嚴格的超群品質(zhì)研究經(jīng)驗，依托專業(yè)的機械設(shè)計、制造優(yōu)勢，結(jié)合各地購買客戶面點師的提議與建議，歷經(jīng)一年時間，又一次推出了領(lǐng)先的最新一代40包子機，完全按照國內(nèi)市場最高標準設(shè)計、制造，榮獲行業(yè)多項殊榮。在業(yè)界具有不可比擬的優(yōu)點：
1、采用人性化設(shè)計、高精度控制面板、操作更簡單、維護更方便、采用進口雙變頻無級調(diào)節(jié)，各種制品大小、重量、皮餡比例隨意調(diào)整、定量精準；采有上等優(yōu)質(zhì)鏡面不銹鋼，外形美觀，經(jīng)久耐磨；一人兩人均可操作。

2、按照民間面食工藝，結(jié)合現(xiàn)代先進科技，所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細膩，富有彈性、韌性、口感性和筋度，外觀光滑圓潤。
3、最先進進餡系統(tǒng)，提升壓力、降低阻力、快速送餡，各種菜餡運行自如，且保證營養(yǎng)，口感
4、獨特的雙絞龍輸面系統(tǒng)，輸面暢通均勻，克服其它機型錘直原理面向上躥的弊端，輸面量穩(wěn)定，解決了以往包子機需要手工推面的問題。不傷面筋、仿手工捏花、褶皺更漂亮，比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高、杜絕細菌，是面食行業(yè)在高收入時代的必選產(chǎn)品。
5、功能增加，死面、酵母面、老面均可制作。能做肉包、素包、小籠包、豆沙包、粉絲包、灌湯包、生煎包、圓饅頭、糖包、南瓜餅，均可制作成各種風味。
6、機身占地少，挪動方便。符合國家食品衛(wèi)生標準。

7、結(jié)構(gòu)合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便。

8、本機對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。
9、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。

10、免費提供上門培訓指導(dǎo)，安裝，調(diào)試，面點工藝傳授。

補充說明：

包子機的功能

所謂包子也就是一種包餡食品，國內(nèi)大大小小的地區(qū)都有自己地方特色的包餡食品小吃，包子機在群眾理解來就是做包子的，但機器是死的，人類是靈活的，包子機能做包子，那很多包餡小吃也一樣沒有問題，包子頂部有9個花紋，但也能做光頂?shù)陌W食品（換一把切刀），因為包子機對面的原料是沒有限制的，不僅做的只是麥面類食品，我廠的包子機能做糯米面，雜糧面，玉米面等多種面粉特色小吃食品，人類的靈活運用，結(jié)合包子機器的現(xiàn)代化科技成型原理，實現(xiàn)一機多用是完全可以的，比如（南瓜餅，浙江小吃青團，紅果，玉兔包，湯團，壽桃等）

包子機做的包子口感

因每個地區(qū)口味都不一樣，很多客戶都再考慮，機器做出來的口感會不會比手工做的差，這關(guān)乎的是每個客戶的面點工藝，比如面皮的工藝，調(diào)餡的工藝，醒發(fā)的工藝，蒸的工藝都因地區(qū)不