平和縣紅中紅蜜柚專(zhuān)業(yè)合作社

                                    琯溪紅中紅蜜柚的選育生物學(xué)特性(六)果實(shí)

 

 

(六)果實(shí)

 
 琯溪紅中紅蜜柚果實(shí)由果皮(外果皮含：油胞、色素層、中果皮含：海綿層)，瓤瓣、果心等部分組成。果實(shí)倒卵形，果形指數(shù)0.92，平均果重1480克左右，皮綠黃色，果肩圓、尖，果頂平或微凹，皮均厚0.7---0.9厘米，中心柱空，瓤瓣半月形或腎形，13—17瓣，瓤皮白色或粉紅色，汁胞淡紫紅色，飽含番茄紅素和β－胡蘿卜素，果汁較多，酸甜適口，品質(zhì)較佳，果汁率59％以上。

 
 琯溪紅中紅蜜柚授粉謝花后子房膨大，花瓣脫落，形成幼果，9月中下旬至10月份果實(shí)成熟，這段時(shí)間稱(chēng)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期。果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程可分為：細(xì)胞分裂期，細(xì)胞增大期，汁胞充實(shí)期，內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)變期和成熟期。
 
 4月份自花授粉謝花后，子房膨大形成幼果進(jìn)入細(xì)胞分裂期。同時(shí)，也是正常的生理落果期。因該品種花量多，授粉結(jié)果多，正常的生理落果也多。生理落果集中在4月上旬至5月中旬，有兩次明顯的生理落果。幼果連同果梗從結(jié)果枝上脫落的稱(chēng)為第一次生理落果。此次落果原因主要是由于花器發(fā)育不全或授粉授精不良，以及內(nèi)源激素不足所引起的。凡樹(shù)勢(shì)弱，花量過(guò)多，均會(huì)引起大量的落果，第一次生理落果一般在謝花后的20天內(nèi)結(jié)束。在過(guò)后的時(shí)間內(nèi)，幼果從果梗的蜜盤(pán)處分離脫落稱(chēng)為第二次生理落果。落果的原因主要是有些年份天氣持續(xù)陰雨，果園積水，根系吸收差；日照不足，光合產(chǎn)物制造少，而幼果多，有機(jī)養(yǎng)分供應(yīng)不足；春梢過(guò)旺或早夏梢抽生，梢果矛盾爭(zhēng)養(yǎng)分，造成大量的二次