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[供應(yīng)]開家牛肉板面店怎么樣,特色小吃技術(shù)培訓(xùn)
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  • 更新日期:2018-03-21 08:36:38
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開家牛肉板面店怎么樣,特色小吃技術(shù)培訓(xùn) 詳細(xì)信息

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          牛肉板面至今已有上千年的歷史,經(jīng)久不衰。面是根據(jù)一年四季的不同,按比例用食鹽、水加以攪拌,和成面團,經(jīng)過反復(fù)搓、揉、摔、拉而成,煮好的板面,清白潤滑,晶瑩透亮、吃起來筋道而富有彈性。
            臊子以牛肉為原料,配以辣椒、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多種佐料炒制而成,精在工藝,巧在火侯,成品臊子香而不膩,辣而不辛,咸而不澀,味道鮮美,湯味醬香濃愈。

          煮成的板面放上一些嫩綠的青菜,然后澆上沸好的紅色的臊子。白的面條、綠的蔬菜、紅的臊子,使人食欲大增,口感無與倫比,食后口齒留香,回味無窮。

          學(xué)習(xí)正宗牛肉板面就到濟南盛福來,公司自成立以來,秉承“品質(zhì)創(chuàng)造財富、加盟成就夢想”的經(jīng)營理念,以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展,演繹餐飲文化,鼎力打造全中國最好的小吃品牌。誠信是我們的宗旨;質(zhì)量是我們的命脈;專注技術(shù)是我們發(fā)展的使命;一切以客戶需求為中心,希望通過專業(yè)水平和管理,不懈努力,重塑企業(yè)飲食形象,為企業(yè)產(chǎn)品推向更高的層次發(fā)展提供服務(wù)指導(dǎo)。

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