江蘇伊例家食品有限公司成立于2008年的10月份,初創(chuàng)地為內蒙古呼和浩特市,是一家集研發(fā)、生產、銷售為一體的著名調味品企業(yè),在調味品行業(yè)中主要致力于高端醬油醬品和創(chuàng)新調味料研發(fā)、生產和銷售。2010年8月江蘇伊例家食品有限公司,落戶江蘇省新沂市草橋鎮(zhèn),建成占地360多畝的核心生產基地。至目前伊例家全國下設4個子公司,分別是江蘇伊例家食品有限公司、呼和浩特市每天食品有限公司、陜西莫爾食品有限公司和江蘇那香豆食品有限公司。未來五年內將在核心生產基地擴建成占地900畝的伊例家工業(yè)園。 公司秉承“釀造美味、釀造健康”的宗旨,于2012年7月陸續(xù)投入2億元資金建成年產達5萬噸的高端釀造醬油,采用的日式高鹽稀態(tài)釀造工藝的醬油釀造工藝。采用非轉基因大豆和有機小麥為原料,經六個月恒溫發(fā)酵,封閉無菌,釀出的是一種不添加防腐劑的低鹽鮮味醬油?!∫晾覄?chuàng)始人致力于傳統(tǒng)美味和現(xiàn)代科技的完美結合,以多年的烹飪經驗和對調味料的精心研究,研發(fā)出一種復合調味汁——紅燒醬汁,該品以焦糖色、釀造醬油、白糖、食鹽、味精、水、甜蜜素等十幾種原料經過秘制,使炒出的菜肴顏色更紅亮,香味更濃郁,它彌補了糖色和老抽的不足,更貼近了百姓生活的需求,產品連續(xù)多年風靡華北市場。
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