葡萄糖
中文別名: D-無水葡萄糖; 葡萄糖; 右旋糖; β-D-無水葡萄糖; D-葡萄糖
英文名稱: Dextrose Anhydrate
英文別名: D(+)-Glucose; β-D-Glucose anhydrous
CAS號(hào): 50-99-7
EINECS號(hào): 200-075-1
分子式: C6H12O6
分子量: 180.15
物化性質(zhì):
熔點(diǎn) 150-152 °C(lit.)
比旋光度 52.75 o (c=10, H2O, NH4OH 25 oC)
折射率 53 ° (C=10, H2O)
儲(chǔ)存條件 2-8°C
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性 Soluble
Merck 14,4459
BRN 1281608
產(chǎn)品用途:食品工業(yè)用作甜味料 用于生物培養(yǎng)基制備及制藥工業(yè),也用作還原劑 用作還原劑、食糖,也用于生物培養(yǎng)
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