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好日子小吃車(chē) 多功能小吃車(chē) 民以食為天，我們天天要吃，好日子小吃車(chē)餐飲是陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該是經(jīng)久不衰的。近10年來(lái)美國(guó)發(fā)展最快的10家特許經(jīng)營(yíng)商中，有5家是餐飲行業(yè)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2003年，中國(guó)餐飲銷(xiāo)售額已達(dá)5000多億元，占我國(guó)消費(fèi)總額的12％左右。另外，餐飲行業(yè)門(mén)檻低，餐飲投資額不高，現(xiàn)金流周轉(zhuǎn)額度不高。餐飲市場(chǎng)容量很大，特別是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高，就餐習(xí)慣發(fā)生了很大變化，把家庭用餐搬到了市場(chǎng)，把餐廳作為自己的飯館食堂。因此，加盟餐飲業(yè)有著獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。 狂掀名小吃投資高潮:中華小吃歷史悠久，品種繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳遞著各地的風(fēng)土人情；特別是 近年來(lái)，中華大地上各色的風(fēng)味小吃正以星火燎原之勢(shì)，紅遍著大江南北。感受各地小吃的不同口味、不同吃法、不同情趣的吃 文化，也就成為如今的時(shí)尚 潮流。每到一個(gè)城市，其小吃街一定人滿為患，逛街吃小吃，好吃不貴又好玩，體會(huì)的是那一種氛圍。 好日子小吃車(chē)3.連鎖經(jīng)營(yíng)將成為餐飲業(yè)主攻方向“麥當(dāng)勞”、“肯德基”在世界遍地開(kāi)花的經(jīng)驗(yàn)，使國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)也看到了連鎖經(jīng)營(yíng)的種種好 處，將連鎖經(jīng)營(yíng)作為主攻方向。連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)發(fā)展的方向，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，已成為餐飲業(yè)普遍 應(yīng)用的經(jīng)營(yíng)方式和組 織形式，顯示出強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿?。所以?yīng)該充分利 用連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)，大力推進(jìn)餐飲連鎖和快餐連鎖，力爭(zhēng)經(jīng)過(guò)5年 的努力，初步 確定連鎖經(jīng)營(yíng)在餐飲中的主體地位。小吃是蓬勃發(fā)展的熱門(mén)行業(yè),經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該抓住機(jī)遇,通過(guò)規(guī)范化運(yùn)營(yíng),科學(xué)化 經(jīng)營(yíng)發(fā)展壯大,促進(jìn)小吃做大做強(qiáng)，更好的將正宗各種風(fēng)味小吃技術(shù)推廣到全國(guó)各地