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　　上海與陽澄湖大閘蟹的文化淵源，自從陽澄湖大閘蟹的知名度越來越高，也就有越來越多的人們開始喜歡在大閘蟹上市季節(jié)去吃蟹、品蟹，到了中秋之后，當你流連于街頭巷尾時，你會發(fā)現(xiàn)到處都充斥著大閘蟹的美味。全國各地都有很多一部分人群喜歡吃陽澄湖大閘蟹，這其中又以上海的人們更為熱衷。為什么上海人那么喜歡吃陽澄湖大閘蟹呢，這其中又有哪些方面的淵源呢？下面來一起了解一下。


　　上海是一個喜愛熱愛江南傳統(tǒng)文化的城市，在這里你會它將傳統(tǒng)中華文化與外來西方文化相融的恰到好處，這點在全國找不到另一個城市，在這里“蟹文化”成了上海人由來已久的話題，任何一個上海人都忘不了秋天品蟹的美好記憶。


　　在上海人看來，他們與大閘蟹之間的關(guān)系，不是單純的食客與食物之間的關(guān)系，更像是一種難以描述的微妙情感聯(lián)系。自古以來就有不少的文人墨客就記載了不少關(guān)于大閘蟹的文字，明朝官員劉若愚在《明宮史》中就有記載：“八月始造新酒，蟹始肥。凡宮眷內(nèi)臣吃蟹，活洗凈，用蒲色蒸熟，五六成群，攢坐共食，嘻嘻笑笑。”這樣的一副宮廷吃蟹的場景。


　　漢代的思想家、儒學(xué)家張岱也曾在《陶庵夢憶》中又提到：“食品不加鹽醋而五味俱全者，為蚶，為河蟹。河蟹至十月與稻梁俱肥，殼如盤大，中墳起，而紫蟹巨如拳，小腳肉出，油油如。。?！睆堘纺贻p的時候就是一個富家弟子，到后來國破家亡的時候，他也到了窮途末路，在其窮途末路時還念念不忘大閘蟹。


　　不僅僅是上海人對于大閘蟹有特別的親睞，包括北京、杭州、蘇州本地、南京等等全國各大中小城市都有一批陽澄湖大閘蟹的愛好者，陽澄湖大閘蟹受追捧，不僅僅是因為它營養(yǎng)、美味，也與古人對大閘蟹的或多或少的熱評。蟹行天下是一家正宗陽澄湖大閘蟹專營品牌，官方商城上有各種不同型號陽澄湖大閘蟹價格以及不同檔次陽澄湖大閘蟹禮券供您選擇參考。


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