氧化芳樟醇,1365-19-1
中文名:氧化芳樟醇,芳樟醇氧化物
英文名:Epoxydihydrolinalool,Linalool oxide。
分子式:C10H18O2
分子量:170.25
CAS:1365-19-1
FEMA:3746 。
其它:氧化芳樟醇的結(jié)構(gòu)式有五元環(huán)呋喃型A和六元環(huán)吡喃型B兩種異構(gòu)體,香料中通常指A。
外觀:無色至淡黃色液體。
香氣:具強(qiáng)的木香、花香、萜香、青香氣,還帶有清涼氣息,是一種多香韻的香料,帶樟腦樣氣息柑橘木香和白檸檬樣香氣。
沸點(diǎn):95℃(3.3kPa)。
相對密度:0.940~0.945。
折射率:1.451~1.455。
閃點(diǎn):63°C。
用途:用于日用香精及配制雜薰衣草等精油,極少量用于水蜜桃、芒果、西番蓮等食用香精。
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