復(fù)配水分保持劑
肉丸用量:0.3~0.5%(按成品量計(jì)算)特征:以焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉為主要成分的復(fù)合型水分保持劑,在肉丸打漿過程干粉直接添加即可。主要用于增加肉丸的脆性,減少冷凍失水。
  魚丸用量:0.3~0.5%(按成品量計(jì)算)特征:以六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉為主要成分的復(fù)合型水分保持劑,在魚丸打漿過程干粉直接添加即可。主要用于增加魚丸的彈性和韌性,減少冷凍失水。 
諸城市銳鋒食品有限公司常年包工藝
地址:山東省諸城市昌城開發(fā)區(qū)
   
    諸城市銳鋒食品有強(qiáng)大的肉制品技術(shù)后盾,有三十多年的肉制品工程師,可為企業(yè)解決生產(chǎn)中遇到的一些疑難問題。同時(shí)也可為新上企業(yè)設(shè)置廠房,規(guī)化生產(chǎn)布局。請肉制品的同仁與我公司常期合作,帶來事業(yè)上的雙贏。(所售產(chǎn)品公司常年包物流,包工藝)
    水分保持劑是諸城市銳鋒食品有限公司生產(chǎn)的添加劑之一.
  水分保持劑 (Humectants)指在食品加工過程中,加入后可以提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性,保持食品內(nèi)部持水性,改善食品形態(tài)、風(fēng)味、色澤等的一類物質(zhì)。為有助于保持食品中的水分而加入的物質(zhì),多指用于肉類和水產(chǎn)品加工增強(qiáng)其水分的穩(wěn)定性和具有較高持水性的磷酸鹽類物質(zhì)。
公司常年包物流包工藝.
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