諸城市銳鋒食品有限公司產品介紹:
一、復合食品添加劑——-RF增脆劑
使用說明:
產品介紹:RF增脆劑市一種最新高效肉制品改良劑,經科學配方復合而成,市目前國內最新型獨家創(chuàng)新技術。
其特點是:明顯增強彈性及脆度,結構緊密及口感細膩無淀粉回生感,不出油,越煮越脆,成本低肉味濃等特點。
注意事項:操作工藝及其重要,打漿后15分鐘內必須煮熟成型,專用機械制作產品。
添加量:為產品總量的0.45%-0.5%(kg)
使用產品:肉丸、火腿腸及仿生食品。
主要配料:多聚磷酸鹽
保質期:18個月
凈含量:1000g
存放條件:置于陰涼干燥處,密封儲存。
執(zhí)行標準:Q/ZRF001-2007
衛(wèi)生許可證號:魯衛(wèi)食證字(2008)第370000-000074號
食品添加劑使用標準,主要寫增加食品工業(yè)用加工助劑的使用原則,調整了食品工業(yè)用加工助劑名單;為改善食品品質和色、香、味以及防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質,營養(yǎng)強化劑,食品用香為主。
諸城市銳鋒食品有限公司常年包物流包工藝.