諸城市銳鋒食品有限公司

復(fù)配食品添加劑具有焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉和偏磷酸鹽的綜合性能，廣泛用于各類食品中以改善其品質(zhì)。以及作為各類食品加工的水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑，PH值調(diào)節(jié)劑。

諸城市銳鋒食品有限公司生產(chǎn)的食品添加劑主要有:保水劑 增脆劑 抱團(tuán)劑 動(dòng)力劑  鮮味調(diào)節(jié)劑等

公司常年招收有經(jīng)驗(yàn)的肉制品工藝師

公司常年包物流包工藝.

復(fù)配水分保持劑

產(chǎn)品用途  用于牛肉、豬肉、羊肉、雞腿（肉）、鴨腿（肉）、整雞、整鴨的保水、發(fā)色和原味。

                  （主要用于香腸、火腿、肉丸等產(chǎn)品的凝膠、保水和發(fā)色）

用量用法  最大使用量為原料肉的0.5%

                  規(guī)模機(jī)械注射、滾揉加工，先將本品配制成0-10℃的水溶液 肉質(zhì)品保水劑廠家批發(fā)，再進(jìn)行注射或滾揉（注射可進(jìn)行1-3次）；非機(jī)械加工 肉質(zhì)品保水劑，將本品與配料、肉品拌合均勻，置于0-4℃環(huán)境中進(jìn)行腌制處理 肉質(zhì)品保水劑質(zhì)優(yōu)，可根據(jù)地域特點(diǎn)加工4-12小時(shí)。

                  （在混合斬拌階段加入本品，使肌原纖維蛋白充分膨潤(rùn)和張開(kāi) 肉質(zhì)品保水劑廠家銷售，有效提高持水率，束縛和乳化脂肪組織，形成穩(wěn)定的肉餡，防止加熱過(guò)程中脂肪和水分的分離）

諸城市銳鋒食品有限公司常年包工藝包物流

保質(zhì)期：18個(gè)月

公司地址：山東省諸城市昌城開(kāi)發(fā)區(qū)