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諸城銳鋒食品、【餃子餡抱團(tuán)劑技術(shù)】、抱團(tuán)劑技術(shù)由諸城銳鋒食品提供。我們是諸城市銳鋒食品有限公司(www.zcrfsp.com)位于：山東 濰坊 專業(yè)從事：食品添加劑，復(fù)配食品添加劑，增脆劑，復(fù)配水分保持劑

  隨著速凍食品業(yè)的發(fā)展，目前速凍餃子已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称?肉質(zhì)品抱團(tuán)劑技術(shù)，但由于速凍餃子中含肉量低 抱團(tuán)劑技術(shù)，餃子煮熟以后餃子餡散成為影響產(chǎn)品品質(zhì)的主要原因之一。如果要避免這樣現(xiàn)象發(fā)生，就得多加一些肉 食品抱團(tuán)劑技術(shù)，但多加肉的直接后果就是成本的迅速攀升，為了解決這一難題 餃子餡抱團(tuán)劑技術(shù)，我公司采用先進(jìn)的生物科學(xué)技術(shù)最新研發(fā)的一種速凍餃子品質(zhì)改良劑，本品具有極強(qiáng)的抱團(tuán)作用，只要餃子餡料中含有少量的肉，該抱團(tuán)劑就能使餃子餡料到煮熟以后象生汆丸子一樣牢牢抱團(tuán)

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適用假使用范圍:

適用于各類餃子、餛飩、包子、小籠包等帶有餡料的產(chǎn)品。

四、使使用方法：

直接加入餃子餡料中充分混合攪拌均勻即可。

六、添使用加量：

添加量一般為2-5/千（1000斤餡料添加2-5斤抱團(tuán)劑），最佳添加量應(yīng)視根據(jù)餃子餡料的的質(zhì)量要求酌情增減

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