豐城市林友農林發(fā)展有限公司

　　本基地直售良種油茶苗、油茶樹苗，大苗、小苗各種規(guī)格，贛無系列15個品種。
　　質量優(yōu)秀、價格實惠；誠信為本、薄利經營；適應范圍廣，有裸根苗、營養(yǎng)杯苗。
　　負責人電話：13330197581 , 15879898831。
　　QQ: 113465562
　　地址：江西省豐城市高產油茶苗繁育示范中心，是全國著名的“高產油茶之鄉(xiāng)”。
　　---------------------------------

  榨油技術水平的高低，直接關系到茶籽的出油率，影響茶籽油的質量，要認真掌握榨油技術，采用適當的榨油方法。茶籽每50kg出油在13～15kg，操作不當時每50kg出油在9～1Okg。
    (1)油茶籽的烘干。油茶籽含水分過高，籽殼疲軟不易破碎，塑性大，壓榨容易瀉料。茶籽烘干在榨油加工中很重要，茶籽烘干的好壞，對出油率有直接影響。
    (2)剝殼。烘干的茶籽要清理茶籽中的空殼、泥土及其雜物。茶殼的重量占茶仁的l／3，如帶殼榨油時，它要吸去一部分油，所以必須進行剝殼榨油，提高茶籽的出油率和油的質量。
    (3)脫殼。脫殼機械可用磨盤式脫殼機進行殼仁分離，去殼時要控制殼仁比例。液壓榨機榨油要去掉茶殼85％～90%，仁中含殼控制在10～15％，茶籽的水分控制在5％左右，便于茶籽脫殼與種仁分離，減少仁破壞。
    (4)軋坯。軋坯的目的是將茶籽變形軋細，使茶籽粒大小均勻，蒸炒時水分滲透破壞含油細胞的內部結構，使油分子易于流出。
    (5)蒸炒。把生坯變?yōu)槭炫鳎沽吓魈幱谧钸m宜油分流出的狀態(tài)。是壓榨前一道關鍵性的工序。一般采用平底鍋先炒后蒸的辦法，炒料時是以料定水，如料的水分低可先噴水濕潤后再炒，炒料溫度達到110～120℃左右，蒸炒好的料坯含水量在7％～8％ 。
    (6)做餅。料坯蒸好后，將其裝進專做餅塊的紡織袋進行預壓機壓制成型，然后裝進榨籠進行壓榨。
    (7)壓榨。預榨餅塊裝滿榨籠后，要進行壓榨。 
  油茶籽的產地有江西、湖南、廣東、福建、湖北、安徽、浙江、云南、廣西、河南、四川、貴州等省，但江西的油茶籽產量、以及出油率是名列前茅的。